|
|
Центральный центробежный насос.Центральный центробежный насос используется на всех стадиях варки сусла, поэтому его производительность должна быть высокой. Производитель центробежных насосов «Молпром лайн» марки ЦНШ-НП-7,5 имеет насос производительностью 10 м3/ч. Рассчитаем сколько времени потребуется насосу дляперекачки сусла с затирания на фильтрацию, с фильтрации на варку, с варки в теплообменник, с теплообменника в ЦКТ. Для светлого пива:
Всего на перекачку сусла на стадии варки тратиться 41,1 мин
Фильтр пресс. Рассчитаем сколько времени пластинчатый теплообменник производителя ООО «Виннермальт» марки FDN 400x400 производительностью 440 л/час будет фильтровать суточную производительность специализированного цеха.
Время, за которое установка фильтр пресса фильтрует готовое пиво, приемлемо для нашего завода.
Форфас Объем готового пива равняется: Для светлого солода – Для темного пива – Объем форфаса не должен быть заполнен больше чем на 80 % от всего своего объема. Рассчитаем полный объем форфаса. Для светлого и темного пива:
Форфас К-2000обладает полным объемом в 2600 л, поэтому полностью подходит под наши потребности.
Бак холодной воды Общее количество зернопродуктов на 1 варку для светлого пива составляет 368,9 кг, а для темного пива 376,3 кг. При гидромодуле 4 гл на 100 кг засыпи, объем воды расходуемый на 1 варки составит: Для светлого пива:
Для темного пива:
В баке хранится суточный запас воды. Степень загруженности:
Подбор главного оборудования Четырехвальцовая солододробилка Характеристика четырехвальцовой солододробилки представлены в таблице 3.2.1.1
Таблица 3.2.1.1 – характеристика четырехвальцовой солододробилки V1.
Заторно-сусловарочный аппарат ZD-2.0 Заторно-сусловарочный аппарат ZD-3.0 обладает двустенной емкостью из нержавеющей стали AISI304 (DIN 1,4301). Полные характеристики оборудования представлены в таблице 3.2.2.1
Таблица 3.2.2.1 – характеристики заторно-сусловарочного аппарата ZD-3.0
В комплекте:
Фильтрационный аппаратFT-2.0 Фильтрационный аппарат FT-2.0 обладает емкостью из нержавеющей стали AISI304 (DIN 1,4301). Характеристики фильтрационного аппарата представлены в таблице 3.2.3.1.
Таблица 3.2.3.1 – характеристика фильтрационного аппарата
В комплекте:
Гидроциклонный аппарат (Вирпул) HD-2.0 Характеристика фильтрационного аппарата HD-2.0 представлены в таблице 3.2.4.1.
Таблица 3.2.4.1 – характеристика фильтрационного аппарата HD-2.0
Пластинчатый теплообменник ALFALAVALCBH 16-9 H Характеристика пластинчатого теплообменникаALFALAVALCBH 16-9 H представлена в таблице 3.2.5.1
Таблица 3.2.5.1 – характеристика пластинчатого теплообменника ALFALAVALCBH 16-9 H
  Что делать, если нет взаимности? А теперь спустимся с небес на землю. Приземлились? Продолжаем разговор...  Система охраняемых территорий в США Изучение особо охраняемых природных территорий(ООПТ) США представляет особый интерес по многим причинам...  Что вызывает тренды на фондовых и товарных рынках Объяснение теории грузового поезда Первые 17 лет моих рыночных исследований сводились к попыткам вычислить, когда этот...  ЧТО И КАК ПИСАЛИ О МОДЕ В ЖУРНАЛАХ НАЧАЛА XX ВЕКА Первый номер журнала «Аполлон» за 1909 г. начинался, по сути, с программного заявления редакции журнала... Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском гугл на сайте:
|
(3.8)
(3.9)
(3.10)
(3.11)
(3.11)
(3.12)