ПОЛЕЗНОЕ

Как развить коммуникабельность Почему могут возникнуть ссоры между супругами, в то время как их отношения кажутся прочными Почему появляется страх? Как стать богатым и отойти от дел молодым Советы от доктора Айболита «Как быть здоровым» Как сделать приглашение правильно Точка зрения. Как сделать сотрудника вовлеченным? Лень и как с ней бороться. Психологические аспекты Способов заработать с помощью internet Лекции по Основам предпринимательства Последнее добавление

КАТЕГОРИИ

Промежуточная аттестация в форме зачета с оценкой

Критерии и шкала оценивания уровня сформированности компетенций ОПК-2,ОПК-3, ПК-2, ПК-3, ПК-4, ПК-5, ПК-6, ПК-7, ПК-8, ПК-9, ПК-10, ПК-11, ПК-12, ПК-13по практике с использованием балльно-рейтинговой системы показаны в разделе 2 ФОС.

СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Федеральный закон Российской Федерации «Об образовании в Российской Федерации» № 273-ФЗ от 29 декабря 2012 г.

2. Трудовой кодекс Российской Федерации № 197-ФЗ от 30 декабря 2001 г.

3. Порядок организации и осуществления образовательной деятельности по образовательным программам высшего образования – программам бакалавриата, программам специалитета, программам магистратуры, утверждённых приказом Министерства образования и науки Российской Федерации № 1367 от 19.12.2013 г.

4. Положение о практике обучающихся, осваивающих основные профессиональные образовательные программы высшего образования, утверждённое Приказом Минобрнауки России № 1383 от 27.11.2015 г.

5. Федеральные государственные образовательные стандарты высшего образования.

6. Федеральные государственные образовательные стандарты высшего профессионального образования.

7. «Методические рекомендации по организации образовательного процесса для обучения инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в образовательных организациях высшего образования» № АК-44/05 от 08.04.2014 г.

8. Устав СПбУТУиЭ

9. Варивода, В.С. Организация гостиничного бизнеса. [Электронный ресурс] / В.С. Варивода, Ю.М. Елфимова, К.Ю. Михайлова, Я.А. Карнаухова. — Электрон. дан. — Ставрополь: СтГАУ, 2015. — 167 с. — Режим доступа: http://e.lanbook.com/book

10. Брашнов Д.Г. Экономика гостиничного бизнеса. — Москва: Флинта 2013 г.— 224 с. — Электронное издание. — ISBN 978-5-9765-1184-2

11. Шанаурина Ю.В. Нормативно-правовое регулирование в гостиничном сервисе. — Москва: Флинта 2013 г.— 264 с. — Электронное издание. — ISBN 978-5-9765-1664-9

12. Стригунова, Д.П. Правовые основы гостиничного и туристского бизнеса (для бакалавров). [Электронный ресурс] — Электрон. дан. — М.: КноРус, 2015. — 228 с. — Режим доступа: http://e.lanbook.com/book/53303 — Загл. с экрана.

13. Брашнов Д.Г. Основы индустрии гостеприимства. — Москва: Флинта 2013 г.— 220 с. — Электронное издание. — ISBN 978-5-9765-1422-5

14.

15. Трухачев А. В. Туризм. Введение в туризм. — Ставрополь: АГРУС (СтГАУ) 2013 г.— 396 с. — Электронное издание. — ISBN 978-5-9596-0862-0

16. Гаврилова С. В. Организация туристического и гостиничного бизнеса: учебное пособие. — Москва: ЕАОИ 2011 г.— 358 с. — Электронное издание. — ISBN 978-5-374-00274-4

17. Иванова-Швец Л. Н. Управление персоналом в туристическом и гостиничном бизнесе: учебное пособие. — Москва: ЕАОИ 2011 г.— 112 с. — Электронное издание. — ISBN 978-5-374-00275-1

18. Кобяк М.В. Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг. — Санкт-Петербург: Интермедия 2014 г.— 284 с. — Электронное издание. — ISBN 978-5-4383-0029-8

19. Кусков, Алексей Сергеевич. Гостиничное дело [Текст]: учебное пособие для вузов / А. С. Кусков. - 3-е изд., испр. - М.: Дашков и К, 2010. - 328 с. - Библиогр.: с. 278. - ISBN 978-5-394-00744-6: 300.00 р.

20. Тимофеева, Е.С. Проектирование гостиничной деятельности: Учебное пособие для вузов. [Электронный ресурс] / Е.С. Тимофеева, С.А. Коломоец. — Электрон. дан. — СПб.:, 2015. — 192 с. — Режим доступа: http://e.lanbook.com/book/90663 — Загл. с экрана.

21. Михеева, Н.А. Региональный мониторинг гостиничных услуг и прогнозирование: Учебник для вузов. [Электронный ресурс] — Электрон. дан. — СПб.:, 2013. — 184 с. — Режим доступа: http://e.lanbook.com/book/90662 — Загл. с экрана.

22. Брашнов Д.Г. Экономика гостиничного бизнеса. — Москва: Флинта 2013 г.— 224 с. — Электронное издание. — ISBN 978-5-9765-1184-2

23. Тультаев Т. А. Маркетинг гостеприимства: учебное пособие. — Москва: ЕАОИ 2011 г.— 296 с. — Электронное издание. — ISBN 978-5-374-00499-1

24. Лесник А.Л. Гостиничный менеджмент: политика ценообразования и управления доходом. — Санкт-Петербург: Интермедия 2014 г.— 272 с. — Электронное издание. — ISBN 978-5-4383-0044-1

Приложения

Приложение 1. Дневник практики

Частное образовательное учреждение высшего образования

«Санкт-Петербургский университет технологий управления и экономики»

Д Н Е В Н И К

____________________________________практики

(вид практики)

______________________________________________________________

(тип практики)

____________________________________________

студента _________________________________

(фамилия, имя, отчество)

направление _________________________________

____________________________________________

направленность ______________________________

____________________________________________

курс__________ группа _______________________

Санкт-Петербург

201___ г.

НАПРАВЛЕНИЕ НА ПРАКТИКУ

__________________________________________________________________________________

(фамилия, имя, отчество)

студент _______ курса, группы ________________, института ____________________________

__________________________________________________________________________________

(наименование института)

направлен в ____________________________________________________________________

(пункт назначения, наименование организации)

__________________________________________________________________________________

для прохождения __________________________________________________________ практики,

(вид практики)

_________________________________________________________________________________,

(тип практики)

срок практики с «____»______________ по «____»______________201__г.

на _______ календарных дней.

Основание: приказ ректора от № ________ «____»______201__г.

Договор на проведение практики № _____ от «____»___________

Руководитель практики от кафедры университета _______________________________________

__________________________________________________________________________________

(должность, фамилия, имя, отчество, номер контактного телефона)

Директор института ____________________ ___________________

(подпись) (Ф.И.О.)

ОТМЕТКИ О ПРИБЫТИИ И ВЫБЫТИИ

Выбыл из СПбУТУиЭ «____»______________201__г.

М.П. __________________________

(подпись, Ф.И.О.)

Прибыл в организацию «____»______________201__г.

М.П. __________________________

(подпись, Ф.И.О.)

Выбыл из организации «____»______________201__г.

М.П. __________________________

(подпись, Ф.И.О.)

Прибыл в СПбУТУиЭ «____»______________201__г.

М.П. __________________________

(подпись, Ф.И.О.)

ОФОРМЛЕНИЕ СТУДЕНТА НА ПРАКТИКУ

В ОРГАНИЗАЦИИ

Руководителем практики от Организации назначен _________________________________

______________________________________________________________________________

(Ф.И.О., должность)

Руководитель Организации (структурного подразделения) ___________________________

(Ф.И.О.)

__________________________________________________________________________________

__________ «____»___________201__г.

М.П. (подпись)

Инструктаж по технике безопасности проводит руководитель практики от Организации:

 вводный __________________________________

(должность, Ф.И.О. ответственного лица)

__________ «____»___________201__г.

(подпись)

 на рабочем месте __________________________________

(должность, Ф.И.О. ответственного лица)

__________ «____»___________201__г.

(подпись)

ОЦЕНКА ПО ПРАКТИКЕ

Руководитель практики

от организации _____________________ (____________________________)

(прописью)

____________________________________________________

(должность, Ф.И.О.)

_________________«____»__________________201__г.

(подпись)

Руководитель практики

от кафедры университета _____________________ (____________________________)

(прописью)

____________________________________________________

(должность, Ф.И.О.)

_________________«____»__________________201__г.

(подпись)

Итоговая оценка* ___ ______________________ (______________________________)

(прописью)

*Итоговая оценка выставляется руководителем практики от университета.

ОБЯЗАННОСТИ СТУДЕНТА

Студент университета в период практики обязан:

прибыть на практику в сроки, установленные приказом ректора, имея при себе паспорт, студенческий билет, программу практики, Договор о проведении практики студентов, дневник с заданием, необходимые допуски и разрешения, а также документы, предусмотренные Договором о проведении практики студентов;

в полном объёме и в установленные сроки выполнить программу практики и индивидуальное задание;

подчиняться действующим в организации правилам внутреннего распорядка; соблюдать правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты;

регулярно и аккуратно вести дневник практики, получить оценку работы и характеристику-отзыв руководителя практики от организации, заверить их подписями и печатями;

получить разрешение у руководителя практики от организации на окончание работы или отъезд;

сдать дневник на проверку руководителю практики от кафедры университета;

пройти аттестацию практики в установленные сроки и в соответствии с «Положением о практике обучающихся (уровень высшего образования – бакалавриат, магистратура)».

ПРАВА СТУДЕНТА

Студент университета в период практики имеет право:

на регламентированный рабочий день: продолжительность рабочего дня студентов при прохождении практики в организациях составляет: для студентов в возрасте от 16 до 18 лет не более 36 часов в неделю (ст.92 ТК РФ), в возрасте от 18 лет и старше не более 40 часов в неделю (ст.91 ТК РФ). Для студентов в возрасте до 16 лет продолжительность рабочего дня составляет не более 24 часов в неделю (ст.92 ТК РФ);

на студентов, принятых на предприятия на должности, распространяется Трудовой Кодекс РФ, и они подлежат государственному социальному страхованию наравне со всеми работниками;

обучающиеся, совмещающие обучение с трудовой деятельностью, вправе проходить учебную, производственную, в том числе преддипломную практики, по месту трудовой деятельности в случаях, если профессиональная деятельность, осуществляемая ими, соответствует требованиям к содержанию практики, при наличии ходатайства соответствующих учреждений, организаций или предприятий и на основании договора на проведение практики;

студенты, не выполнившие программу практики по уважительной причине, направляются на практики повторно по индивидуальному графику. Студенты, не выполнившие программы практики без уважительной причины или не прошедшие промежуточную аттестацию по практике, считаются имеющими академическую задолженность.

ПЛАНИРУЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ПРАКТИКИ

В результате прохождения практики обучающийся должен:

Знать ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Уметь

Владеть

Руководитель практики

от кафедры университета ______________________________________

(должность, Ф.И.О.)

______________«____»_____________201__г.

(подпись)

Руководитель практики

от Организации ______________________________________

(должность, Ф.И.О.)

______________«____»_____________201__г.

(подпись)

СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ ПРАКТИКИ

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Руководитель практики

от кафедры университета ______________________________________

(должность, Ф.И.О.)

______________«____»_____________201__г.

(подпись)

Руководитель практики

от Организации ______________________________________

(должность, Ф.И.О.)

______________«____»_____________201__г.

(подпись)

ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ЗАДАНИЕ СТУДЕНТА

Руководитель практики

от кафедры университета ______________________________________

(должность, Ф.И.О.)

______________«____»_____________201__г.

(подпись)

Руководитель практики

от Организации ______________________________________

(должность, Ф.И.О.)

______________«____»_____________201__г.

(подпись)

РАБОЧИЙ ГРАФИК (ПЛАН) ПРОВЕДЕНИЯ ПРАКТИКИ

Вид практики______________________________________________________________________

Тип практики ______________________________________________________________________

Место проведения практики _________________________________________________________

№ п/п	Этапы прохождения практики	Дата	Отметка о выполнении	Подпись руководителя практики от организации

Руководитель практики

от университета _____________________ ____________________

(подпись) (Ф.И.О)

Руководитель практики

от организации

_____________________ ____________________

(подпись) (Ф.И.О.)

ОТЧЁТ ПО ПРАКТИКЕ

Характеристика организации

Что способствует осуществлению желаний? Стопроцентная, непоколебимая уверенность в своем...

ЧТО ПРОИСХОДИТ ВО ВЗРОСЛОЙ ЖИЗНИ? Если вы все еще «неправильно» связаны с матерью, вы избегаете отделения и независимого взрослого существования...

Живите по правилу: МАЛО ЛИ ЧТО НА СВЕТЕ СУЩЕСТВУЕТ? Я неслучайно подчеркиваю, что место в голове ограничено, а информации вокруг много, и что ваше право...

Что вызывает тренды на фондовых и товарных рынках Объяснение теории грузового поезда Первые 17 лет моих рыночных исследований сводились к попыткам вычислить, когда этот...

Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском гугл на сайте: