Сдам Сам

ПОЛЕЗНОЕ


КАТЕГОРИИ







Рекомендации по составлению и оформлению отчета по производственной практике





Структура отчета:

- титульный лист;

- дневник практики;

- содержание;

- введение;

- основная часть:

1. Характеристика предприятия (наименование предприятия, профиль деятельности, адрес, подразделение, руководитель, организационно-правовая форма предприятия, организационная структура предприятия)

2. Анализ деятельности туристского предприятия

3. Нормативно-правовая база в области объекта исследования

4. Анализ выбранного объекта исследования

5. Информационно-программное обеспечение предприятия

6. Разработка рекомендаций по совершенствованию объекта исследования

- заключение

- список литературы (список изученных (использованных) источников (экономическая литература, законодательные и нормативные материалы и др.)

- приложения (документы от организации)

 

Критерии оценивания проведения и прохождения практики

По окончании практики обучающийся составляет отчет и сдает его руководителю практики от кафедры. По итогам практики проводится аттестация, включающая в себя представление письменного отчета практиканта, оценочного заключения (отзыва) организации, защиты отчета в виде устного сообщения.

По итогам защиты отчетов по практике выставляется дифференцированный зачет.

Для оценки результатов прохождения практики используется разработанный кафедрой фонд оценочных средств (Приложение).

При оценке результатов практики учитывается количество и качество выполнения практикантами всех предусмотренных программой видов деятельности, а также качество оформления отчетной документации и своевременное представление ее на проверку.

 

СПИСОК РЕКОМЕНДОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Основная литература:



1.Сервисная деятельность [Текст] : учебное пособие для бакалавриата / Л. Л. Руденко. - М. : Дашков и К, 2013. - 208 с. - (Учебные издания для бакалавров).

2.Беляевский, И. К. Маркетинговое исследование: информация, анализ, прогноз: учебное пособие для бакалавриата : рекомендовано методсоветом по направлению/ И. К. Беляевский. - 2-е изд., перераб. и доп.. - М.: Курс; М.: Инфра-М, 2015. - 392 с.

3.Система менеджмента качества организации: учебное пособие для бакалавриата/ С. М. Вдовин, Т. А. Салимова, Л. И. Бирюкова. - М.: Инфра-М, 2014. - 299 с. - (Высшее образование: Бакалавриат). - Библиогр.: с. 179. - Приложения: с. 186.. - ISBN 978-5-16-005070-6

4.Управление инновационной деятельностью: учебник для бакалавриата/ А. П. Агарков, Р. С. Голов. - М.: Дашков и К, 2014. - 208 с. - (Учебные издания для бакалавров). - Библиогр.: с. 203. - Глоссарий: с. 178.. - ISBN 978-5-394-02328-6:

5.Основы функционирование систем сервиса: учебное пособие для бакалавриата : рекомендовано методсоветом по направлению/ В. М. Советов, В. М. Артюшенко. - М.: Альфа-М; М.: Инфра-М, 2014. - 624 с.: ил.. - (Бакалавриат). - Библиогр.: с. 619. - ISBN 978-5-16-003705-9. - ISBN 978-5-98281-169-1

6. Руденко, Л. Л. Сервисная деятельность: учебное пособие для бакалавриата/ Л. Л. Руденко. - М.: Дашков и К, 2013. - 208 с. - (Учебные издания для бакалавров).

7.Стельмашенко В.И., Воронцова Н.В., Шушунова Т.Н. Методы и средства исследований в процессах оказания услуг. Практикум: учеб. Пособие. ИНФРА-М:2010

8.Меликян, О. М. Поведение потребителей: учебник для вузов/ О. М. Меликян. - 3-е изд.. - М.: Дашков и К, 2011. - 264 с.

9.Гукова, О. Н.. Организация предприятий сервиса: Практикум: учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования/ О. Н. Гукова, А. М. Петрова. - М.: Форум; М.: Инфра-М, 2010. - 384 с.: ил.. - (Профессиональное образование).

10.Сервисная деятельность [Текст] : учебник для вузов: рекомендовано Мин.образования / Ж. А. Романович, С. Л. Калачев. - 6-е изд., перераб. и доп. - М. : Дашков и К, 2013. - 284 с.

Дополнительная литература:

1.Первоклассный сервис как конкурентное преимущество = Achieving Excellence Through Customer Service: пер. с англ./ Дж. Шоул ; пер. И. Евстигнеева. - 4-е изд., перераб. и доп.. - М.: Альпина Паблишер, 2012. - 340 с. - Предм. указ.: c. 338.. - ISBN 978-5-9614-1782-1:

2.Технология и организация продукции и услуг: учебное пособие для вузов: рекомендовано методсоветом по направлению/ Т. А. Белова, В. Н. Данилин. - М.: КноРус, 2010. - 240 с. - Библиогр.: с. 236. - ISBN 978-5-406-00220-9:

3. Сервисная деятельность: учебное пособие для вузов/ Т. А. Краковская, В. К. Карнаухова ; ред. Ю. М. Краковский. - 3-е изд., испр. и доп.. - Ростов н/Д: МарТ, 2010. - 254 с. - (Туризм и сервис). - Библиогр.: с. 251. - Приложение: с. 216.. - ISBN 978-5-241-00986-9:

3.Сфера услуг: экономика, менеджмент, маркетинг: практикум/ ред. Т. Д. Бурменко. - М.: КноРус, 2010. - 424 с. - ISBN 978-5-406-00174-5:

4. Сфера услуг: экономика, менеджмент, маркетинг: практикум/ ред. Т. Д. Бурменко. - М.: КноРус, 2010. - 424 с. - ISBN 978-5-406-00174-5:

5. Управление качеством: учебник для бакалавриата и магистратуры: рекомендовано методсоветом по направлению/ В. Н. Рожков. - М.: Форум, 2012. - 336 с. - (Бакалавриат/Магистратура). - Библиогр.: с. 265. - Приложения: с. 269.. - ISBN 978-5-91134-610-2:

6. Голова А. Г. Управление продажами. — М. : Дашков и К°, 2010 г. — 280 с. — Электронное издание. Бизнес-планирование: учебное пособие для вузов; рекомендовано Мин. образования/ М. В. Романова. - М.: Форум; М.: Инфра-М, 2008. - 240 с.: ил.

7. Бизнес-план. Стратегии и тактика развития компании Серия: Организация и планирование бизнеса Ю. Н. Лапыгин, Д. Ю. Лапыгин/ 352 стр. – «Омега-Л», 2009 г.

 

Приложения

Приложение 1. Дневник практики

 

Частное образовательное учреждение высшего образования

«Санкт-Петербургский университет технологий управления и экономики»

 

Д Н Е В Н И К

 

____________________________________практики

(вид практики)

______________________________________________________________

(тип практики)

____________________________________________

студента _________________________________

(фамилия, имя, отчество)

направление _________________________________

____________________________________________

направленность ______________________________

____________________________________________

курс__________ группа _______________________

 

Санкт-Петербург

201___ г.

 

НАПРАВЛЕНИЕ НА ПРАКТИКУ

__________________________________________________________________________________

(фамилия, имя, отчество)

студент _______ курса, группы ________________, института ____________________________

__________________________________________________________________________________

(наименование института)

направлен в ____________________________________________________________________

(пункт назначения, наименование организации)

__________________________________________________________________________________

для прохождения __________________________________________________________ практики,

(вид практики)

_________________________________________________________________________________ ,

(тип практики)

срок практики с «____»______________ по «____»______________201__г.

на _______ календарных дней.

Основание:приказ ректора от № ________ «____»______201__г.

Договор на проведение практики № _____ от «____»___________

Руководитель практики от кафедры университета _______________________________________

__________________________________________________________________________________

(должность, фамилия, имя, отчество, номер контактного телефона)

Директор института ____________________ ___________________

(подпись) (Ф.И.О.)

ОТМЕТКИ О ПРИБЫТИИ И ВЫБЫТИИ

 

Выбыл из СПбУТУиЭ«____»______________201__г.

М.П.__________________________

(подпись, Ф.И.О.)

 

Прибыл в организацию«____»______________201__г.

М.П.__________________________

(подпись, Ф.И.О.)

 

Выбыл из организации«____»______________201__г.

М.П.__________________________

(подпись, Ф.И.О.)

 

Прибыл в СПбУТУиЭ«____»______________201__г.

М.П.__________________________

(подпись, Ф.И.О.)

ОФОРМЛЕНИЕ СТУДЕНТА НА ПРАКТИКУ

В ОРГАНИЗАЦИИ

Руководителем практики от Организации назначен _________________________________

______________________________________________________________________________

(Ф.И.О., должность)

Руководитель Организации (структурного подразделения) ___________________________

(Ф.И.О.)

__________________________________________________________________________________

__________ «____»___________201__г.

М.П. (подпись)

Инструктаж по технике безопасности проводит руководитель практики от Организации:

 вводный __________________________________

 

(должность, Ф.И.О. ответственного лица)

__________ «____»___________201__г.

(подпись)

 на рабочем месте __________________________________

 

(должность, Ф.И.О. ответственного лица)

__________ «____»___________201__г.

(подпись)

ОЦЕНКА ПО ПРАКТИКЕ

 

 

Руководитель практики

от организации _____________________ ( ____________________________ )

(прописью)

____________________________________________________

(должность, Ф.И.О.)

_________________«____»__________________201__г.

(подпись)

Руководитель практики

от кафедры университета _____________________ ( ____________________________ )

(прописью)

____________________________________________________

(должность, Ф.И.О.)

_________________«____»__________________201__г.

(подпись)

Итоговая оценка* _________________________ ( ______________________________ )

(прописью)

*Итоговая оценка выставляется руководителем практики от университета.

ОБЯЗАННОСТИ СТУДЕНТА

 

Студент университета в период практики обязан:

  • прибыть на практику в сроки, установленные приказом ректора, имея при себе паспорт, студенческий билет, программу практики, Договор о проведении практики студентов, дневник с заданием, необходимые допуски и разрешения, а также документы, предусмотренные Договором о проведении практики студентов;
  • в полном объёме и в установленные сроки выполнить программу практики и индивидуальное задание;
  • подчиняться действующим в организации правилам внутреннего распорядка; соблюдать правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты;
  • регулярно и аккуратно вести дневник практики, получить оценку работы и характеристику-отзыв руководителя практики от организации, заверить их подписями и печатями;
  • получить разрешение у руководителя практики от организации на окончание работы или отъезд;
  • сдать дневник на проверку руководителю практики от кафедры университета;
  • пройти аттестацию практики в установленные сроки и в соответствии с «Положением о практике обучающихся (уровень высшего образования – бакалавриат, магистратура)».

 

ПРАВА СТУДЕНТА

 

Студент университета в период практики имеет право:

  • на регламентированный рабочий день: продолжительность рабочего дня студентов при прохождении практики в организациях составляет: для студентов в возрасте от 16 до 18 лет не более 36 часов в неделю (ст.92 ТК РФ), в возрасте от 18 лет и старше не более 40 часов в неделю (ст.91 ТК РФ). Для студентов в возрасте до 16 лет продолжительность рабочего дня составляет не более 24 часов в неделю (ст.92 ТК РФ);
  • на студентов, принятых на предприятия на должности, распространяется Трудовой Кодекс РФ, и они подлежат государственному социальному страхованию наравне со всеми работниками;
  • обучающиеся, совмещающие обучение с трудовой деятельностью, вправе проходить учебную, производственную, в том числе преддипломную практики, по месту трудовой деятельности в случаях, если профессиональная деятельность, осуществляемая ими, соответствует требованиям к содержанию практики, при наличии ходатайства соответствующих учреждений, организаций или предприятий и на основании договора на проведение практики;
  • студенты, не выполнившие программу практики по уважительной причине, направляются на практики повторно по индивидуальному графику. Студенты, не выполнившие программы практики без уважительной причины или не прошедшие промежуточную аттестацию по практике, считаются имеющими академическую задолженность.

ПЛАНИРУЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ПРАКТИКИ

В результате прохождения практики обучающийся должен:

Знать ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Уметь

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Владеть

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Руководитель практики

от кафедры университета ______________________________________

(должность, Ф.И.О.)

______________«____»_____________201__г.

(подпись)

Руководитель практики

от Организации ______________________________________

(должность, Ф.И.О.)

______________«____»_____________201__г.

(подпись)

СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ ПРАКТИКИ

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Руководитель практики

от кафедры университета ______________________________________

(должность, Ф.И.О.)

______________«____»_____________201__г.

(подпись)

Руководитель практики

от Организации ______________________________________

(должность, Ф.И.О.)

______________«____»_____________201__г.

(подпись)

ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ЗАДАНИЕ СТУДЕНТА

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Руководитель практики

от кафедры университета ______________________________________

(должность, Ф.И.О.)

______________«____»_____________201__г.

(подпись)

Руководитель практики

от Организации ______________________________________

(должность, Ф.И.О.)

______________«____»_____________201__г.

(подпись)

РАБОЧИЙ ГРАФИК (ПЛАН) ПРОВЕДЕНИЯ ПРАКТИКИ

Вид практики______________________________________________________________________

Тип практики ______________________________________________________________________

Место проведения практики _________________________________________________________

№ п/п Этапы прохождения практики Дата Отметка о выполнении Подпись руководителя практики от организации
         

Руководитель практики

от университета _____________________ ____________________

(подпись) (Ф.И.О)

Руководитель практики

от организации

_____________________ ____________________

(подпись) (Ф.И.О.)

ОТЧЁТ ПО ПРАКТИКЕ

Характеристика организации

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________









Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском гугл на сайте:


©2015- 2019 zdamsam.ru Размещенные материалы защищены законодательством РФ.