УНИВЕРСИТЕТ ИМ. А.И. ГЕРЦЕНА
Сдам Сам

ПОЛЕЗНОЕ


КАТЕГОРИИ







УНИВЕРСИТЕТ ИМ. А.И. ГЕРЦЕНА





 

ФАКУЛЬТЕТ УПРАВЛЕНИЯ

Кафедра социального менеджмента

 

 

ПРОГРАММА ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКИ

Подготовки специалистов по специальности

Социально-культурный сервис и туризм»

 

Санкт-Петербург


Пояснительная записка

Программа практик студентов факультета управления составлена в соответствии с Типовым положением о порядке проведения практики студентов образовательных учреждений высшего профессионального образования (приложение к приказу Министерства образования Российской Федерации от 25.03.2003), Госстандартом ВПО, рекомендациями УМО.

Практика - одна из важнейших составляющих профессиональной подготовки студента.

Специалист по сервису и туризмупо специальности 230500 Социально-культурный сервис и туризм должен быть подготовлен к следующим видам профессиональной деятельности:

· сервисная;

· организационно-управленческая;

· научно-исследовательская;

· образовательная.

В соответствии с требованиями ГОС-2000 практика подразделяется на учебную, производственную и преддипломную и проводится последовательно.

 

Практика направлена на закрепление и углубление теоретических знаний и умений, полученных студентами в процессе обучения, на овладение первоначальным опытом профессиональной деятельности в соответствии с квалификационными требованиями. Практика предусматривает непрерывное и последовательное формирование у студентов единой системы профессиональных умений и навыков, их расширение по мере перехода от одного вида практики к другому с учетом взаимосвязи теоретического и практического обучения, современного состояния и перспектив развития науки, техники и технологии. Поэтапное включение студентов в практическую деятельность учреждений социально-культурной сферы и туризма, постепенное освоение технологий работы управленческого персонала во всех аспектах деятельности организации направлено на подготовку их к будущей профессиональной деятельности.



 

Целью проведения практики является формирование, отработка и совершенствование умений и навыков практической работы по профилю будущей профессиональной деятельности на базе теоретических знаний, полученных при изучении основных дисциплин, определяемых ГОС 2000 ВПО в соответствии с квалификационной характеристикой специалиста по сервису и туризму.

 

Умения и навыки, приобретаемые в процессе практики, соответствуют требованиям ГОС по квалификационной характеристике выпускника.

 

Программа практики студентов включает проведение последовательно учебной, производственной и преддипломной практики. Продолжительность каждого вида практики определяется примерным рабочим планом ГОС, сроки проведения - графиком учебного процесса. Общая продолжительность всех видов практик соответствует требованиям ГОС.

 

 


Содержание

1. Места прохождения практики

 

2. Организация практики и порядок ее прохождения

 

3. Отчетность по практике

 

4. Преддипломная практика: задание и методические указания

 

по его выполнению

 

5. Подведение итогов и формы контроля

6. Учебно-методическое обеспечение программы практик

7. Литература

10.Приложения


Места прохождения практики

Места практики выбираются как в соответствии с заключенными договорами о сотрудничестве кафедры Социального менеджмента факультета Управления РГПУ им А.И. Герцена с организациями различных форм собственности сферы социально-культурного сервиса, туризма и культуры, так и самостоятельно студентами исходя из их приоритетов и возможностей. На этапе прохождения учебной практики допускается использование в качестве места практики сервисной организации с изучением социально-культурных аспектов деятельности этой организации. Студенты могут проходить практику в следующих организациях и учреждениях сферы гостеприимства, туризма и культуры: туроператорских фирмах, турагентствах, бюро путешествий и экскурсий, гостиницах, отелях, санаторно-курортных и туристских комплексах, театрах, музеях, досуговых центрах, концертных объединениях, киноцентрах, библиотеках, образовательных учреждениях, выставочных объединениях, рекламных агентствах, ресторанах, клубных учреждениях, спортивно-оздоровительных комплексах, фитнес-центрах, школах искусств и эстетического воспитания, казино, Домах творчества юных, парках и садах отдыха и развлечений, общественных организациях, занимающихся организацией туризма, образовательной и информационной деятельностью и других организациях социально-культурной сферы.

Организация практики и порядок ее прохождения

 

В соответствии с учебной нагрузкой заведующий кафедрой назначает преподавателей, ответственных за проведение практики студентов по группам и курсам в текущем учебном году. Преподаватель кафедры Социального менеджмента, ответственный за практику, проводит с каждой группой студентов лекционное занятие по окончании учебного семестра теоретического обучения для очной и в течение зачетно-экзаменационной сессии для заочной формы обучения. На занятии раскрывается цель, содержание и задачи данной практики, методические указания по выполнению задания, порядок ее прохождения, место проведения, форма контроля, дата сдачи зачета и требования к отчету и т.д. Каждый студент списочного состава группы получает направление на практику с указаниями вида практики, срока и места проведения.

Студенты при прохождении всех видов практики обязаны подчиняться действующим в организации правилам внутреннего распорядка, соблюдать технику безопасности и выполнять правила эксплуатации оборудования, нести ответственность за результаты выполненной работы в соответствии с инструкцией о должностных обязанностях наравне со штатными работниками предприятия.

Организация практики студентов, связанной с выездом за границу России, проводится по приказу ректора РГПУ им А.И. Герцена в соответствии с условиями договора принимающей стороны и законодательством РФ.

В итоге последовательное прохождение всех видов практики студентами, позволяющее им закрепить теоретические знания, полученные в процессе обучения, должно развить у выпускников практические навыки и умения организационной, управленческой, культурно-творческой деятельности экономически целесообразной, экологически безопасной, обеспечивающей взаимодействие производителей и потребителей социально-культурных и туристских услуг в учреждениях бизнес структур, унитарных, а также научно-исследовательской направленности.

3.

Отчетность по практике

Отчет о прохождении учебной практики составляется студентом по основным разделам данной программы с учетом полученного индивидуального задания.

Отчет о практике составляется индивидуально каждым студентом, отражает содержание его деятельности в период прохождения практики.

Отчет включает: введение, основную часть и заключение, необходимые приложения.

Введение должно обобщить собранные материалы и раскрыть основные вопросы и направления, которые были включены в задание на практику.

Основная часть включает в себя описание содержания работы по выполнению задач на практику, обзор собранных материалов, статистические и социологические данные, источники их получения и другие сведения, характеризующие выполнение индивидуального задания и общих задач практики. В отчет включаются анализ структуры организации и структуры системы менеджмента качества, функции службы качества и обязанности должностных лиц организации и специалистов по качеству.

В приложения включаются обязательные документы (табл.), а также различные иллюстративные материалы. В качестве приложений к отчету должны быть представлены схема организационной структуры организации, а также должностные инструкции менеджерского состава.

Дневник практики содержит описание работы, проделанной студентом в течение каждого дня практики.

В заключении приводятся общие выводы и предложения, даются практические рекомендации по улучшению системы менеджмента данной организации.

Отчет содержит элементы анализа и научного обобщения освоенных практических навыков, умений и профессиональных компетенций.

Отчет с приложениями студент сдает секретарю кафедры управления образованием с отметкой руководителя практики в десятидневный срок после завершения практики.

Отчет о практике принимается на конференции в публичной форме перед комиссией, в состав которой включаются заведующий кафедрой управления образованием (председатель комиссии), ведущие преподаватели кафедры и руководители практики.

В процессе защиты студент должен кратко изложить основные результаты проделанной работы, выводы и практические рекомендации, краткий анализ материалов, планируемых для включения в свою будущую выпускную квалификационную работу.

По результатам защиты комиссия выставляет зачет или оценку, которая заносится в зачетную книжку и экзаменационную ведомость.

Критерии оценивания приведены в технологической карте.

 









Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском гугл на сайте:


©2015- 2018 zdamsam.ru Размещенные материалы защищены законодательством РФ.