Сдам Сам

ПОЛЕЗНОЕ


КАТЕГОРИИ







ЩЕЛОЧНЫЕ И ЩЕЛОЧНО-ЗЕМЕЛЬНЫЕ МЕТАЛЛЫ





Щелочные и щелочноземельные металлы и их соли (Na, К, Mg, Ca, Sr, Li, Ba). Соли щелочных и щелочноземельных металлов присутствуют в сточ­ных водах машиностроительной, целлюлозно-бумажной, химической, азотно­туковой, электротехнической, красильной, полиграфической и резиновой промышленностей. Поступление калия происходит в результате вымывания из почв калийных удобрений, а также с атмосферной пылью.

Токсичность. Попадая в водоемы, соли щелочных и щелочноземельных металлов повышают соленость и жесткость воды. Их катионы сравнительно легко проникают через жабры в тело рыб и включаются в биохимические процессы, нарушая их течение.

Гипертонические растворы солей, особенно несбалансированные, действуют на пресноводных рыб как настоящие яды. Пороговые концентрации хлоридов составляют для карпа и линя 5,0 г/л, окуня — 10,7 г/л, угря и форели — 11,25 г/л. Для большинства пресноводных рыб безвредной границей солености считают 1,0 г/л (1%о). Щелочные и щелочно-земельные металлы относятся к группе слаботоксичных веществ.

Симптомы и патоморфологические изменения. В высоких концентрациях соли натрия и других элементов обладают локальным действием. Кожа и жаб­ры рыб обильно покрываются слизью. При отравлении солями натрия кожа становится темной, а калия — более светлой. В жабрах наблюдается сморщи­вание и распад эпителия. При снижении концентрации соли действуют на нервную систему, вызывая паралич нервно-мышечного аппарата. Отравившие­ся рыбы плавают кругообразно, а затем толчкообразно, слабо реагируют на раздражения, опрокидываются на бок и гибнут с явлениями паралича. Смерть наступает от асфиксии. При воздействии нитритов кровь становится темно-шоколадного цвета, сохраняющегося несколько часов после смерти.

Диагнозоснован на анализе характера течения интоксикации, определении степени загрязнения водоема и выявления источников поступления сточных вод, содержащих соединения металлов.

По результатам определения жесткости воды и содержания хлоридов, сульфатов, нитратов судят о степени солености воды. Для определения концентрации металлов применяют специальные колориметрические и спектрографические методы.

Профилактика заключается в соблюдении установленных для рыбоводства гидрохимических нормативов. Допустимые пределы их составляют: жест­кость — более 7 мг-экв/л, сульфат-ионы — 100 мг/л, хлорид-ионы — 300 мг/л, нитрат-ионы — 40 мг/л (9,1 мг/л N), нитрит-ионы — 0,08 мг/л (0,02 мг/л N), катионы Na — 120 мг/л, Са — 180 мг/л, К — 50 мг/л, Mg — 40 мг/л.

ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ

Тяжелые металлы и их соли (Сu, Zn, Hg, Cd, Pb, Sn, Fe, Mn, Ag, Cr, Co, Ni, As, Al)— широко распространенные промышленные загрязнители. В водое­мы они поступают из естественных источников (горных пород, поверхностных слоев почвы и подземных вод), со сточными водами многих промышленных предприятий и атмосферными осадками, которые загрязняются дымовыми вы­бросами. Тяжелые металлы как микроэлементы постоянно встречаются в ес­тественных водоемах и органах гидробионтов.



Тяжелые металлы довольно устойчивы. Поступая в водоемы, они включа­ются в круговорот веществ и подвергаются различным превращениям. Неорга­нические соединения быстро связываются буферной системой воды и переходят в слаборастворимые гидроокиси, карбонаты, сульфиды и фосфаты, а также образуют металлорганические комплексы, адсорбируются донными осадками.

Металлы способны накапливаться в различных организ­мах и передаваться в возрастающих количествах по трофической цепи. Особен­но опасны ртуть, цинк, свинец, кадмий, мышьяк, так как они, поступая с пи­щей в организм человека и высших животных, могут вызвать отравления.

Большая часть неорганических соединений металлов поступа­ет в организм рыб с пищей. Через жабры и кожу проникают растворимые соли и металлорганические соединения. Антропогенные источни­ки многократно (в 2-13 раз) повышают концентрацию тяжелых металлов в воде.

Токсическое действие большинства тяжелых металлов на рыб обусловле­но их ионами. Концентрированные растворы их солей, обладая вяжуще-при­жигающим действием, нарушают функции органов дыхания. Гидроокиси железа и марганца, осаждаясь на жабрах и икре, нарушают газообмен, что приводит к асфиксии.

С повышенным загрязнением морской воды соединениями титана, железа, кадмия, хрома связывают поражение рыб опухолями и язвенной болезнью, а также деформацию скелета и воспаление плавников.

В клинической симптоматике острых отравлений рыб тяжелыми металла­ми преобладают нервно-паралитический синдром и нарушение дыхания, кото­рое обусловлено дистрофическими и некробиотическими изменениями в жаб­рах и коже. При хроническом отравлении симптомы выражены слабо. На пер­вое место выступают деструктивные изменения жаберного аппарата и парен­химатозных органов, анемия и истощение рыб.

 

Медь (Си) содержится в сточных водах рудообогатительных комбина­тов, металлургических, машиностроительных и электротехнических предприя­тий. Сульфат, карбонат, хлорокись и арсенат меди применяют как альгициды, фунгициды и моллюскоциды. Медь легко образует комплексы с неорганичес­кими и органическими веществами, адсорбируется на взвесях.

Токсичность. В высоких концентрациях соли меди оказывают вяжущее, раздражающее и прижигающее действие, а в низких — инактивируют дыха­тельные ферменты. Токсичность меди возрастает при снижении жесткости во­ды, температуры и содержания кислорода. Отмечен синергизм в комбинации меди с цинком и кадмием. Для гидробионтов более токсичны хорошо растворимые в воде хлориды, нитраты и сульфаты меди.

Нарушение эмбрионального развития радужной форели наступает при концентрациях 0,02—0,04 мг Cu/л в мягкой воде и 0,08 мг Cu/л в жесткой воде. Хроническое от­равление рыб отмечают при 0,1 от CK50 и выше. При кратковременном дейст­вии этих концентраций повышалась восприимчивость радужной форели и чавычи к вибриозу.

Симптомы и патоморфологические изменения. При остром отравлении рыбы возбуждены, очень активны, тело их покрывается коагулированной слизью голубоватого цвета. В жабрах и коже наблюдается гиперемия, дистрофия, некробиоз и разрушение покровного эпителия, в печени и почках — дистрофия и деструкция эритроцитов. При хроническом воздействии сульфата меди количество слизи уменьшено, кожные покровы бледные, шершавые, на­рушена целостность плавников, рыбы истощены.

Гистологические изменения характеризуются гиперплазией, вакуольной дистрофией и последующим очаговым слущиванием и некробиозом эпителия жабр, зернисто-жировой дистрофией и некробиозом печеночных клеток и эпи­телия мочевых канальцев, распадом эритроцитов, дистрофическими и атрофическими изменениями в скелетной мускула­туре, очаговым некрозом в кишечнике.

Диагноз. Ставят на основании клинико-анатомической картины интоксикации и результатов определения меди в воде, рыбе и других объектах.

Для определения меди в воде и органах рыб применяют колориметриче­ские, спектрофотометрические, атомно-адсорбционные, масс-спектроскопические методы.

Профилактика основана на проведении общих предупредительных мероприятий. Рыбохозяйственная ПДК в пресных водоемах 0,001 мг Cu/л, в морских — 0,005 мг Cu/л. Допустимые остаточные количества меди в рыбных про­дуктах 10 мг Cu/кг продукта.

 

Цинк (Zn). Соединения цинка поступают в водоемы из предприятий цветной металлургии, машиностроительной, красильной, химико-фармацевти­ческой, целлюлозно-бумажной, деревообрабатывающей и текстильной промыш­ленности. Хлорид цинка применяют в качестве консерванта древесины. В во­доемах он присутствует в виде растворимых солей, нерастворимых гидрооки­сей и в виде адсорбента на взвешенных частицах.

Токсичность. Ядовитые свойства цинка обусловлены в основном ионами, суспензиями гидроокиси и карбонатов. При увеличении жесткости, солености и взвешенных частиц его токсичность снижается, так как в этих случаях растворимость солей цинка уменьшается.

Сульфат цинка вызывает острое отравление (5 дней) карпов в концентра­ции 10 мг/л. Остротоксичные концентрации ионов цинка составляют для молоди форели 0,4, молоди карпа и колюшки 0,5 мг Zn/л. Хрониче­ское отравление молоди форели наступает через 26 сут в концентрации 0,01 мг Zn/л. Для зоопланктона токсичны 0,08 мг Zn/л и выше.

Симптомы и патоморфологические изменения сходны с теми, которые вызывает медь.

Диагноз ставят на основании клинико-анатомической картины отравления и определения цинка в воде и органах рыб. Цинк в воде обнаруживают колориметрическим методом. Цинк накапливается в сли­зи, жабрах, почках, скелете и желудочно-кишечном тракте, гораздо меньше — в печени, селезенке и мышцах.

Профилактика основана на общих принципах. Рыбохозяйственная ПДК цинка в пресных водоемах 0,01, в морских — 0,05 мг Zn/л. Допустимые остаточ­ные количества цинка в рыбных продуктах 40 мг/кг продукта.

 

Ртуть (Hg) содержится в сточных водах химических заводов по производству красок, хлора и каустической соды, фармацевтических препаратов, взрывчатых веществ, приборостроительных и электротехнических предприятий, горнодобывающих и целлюлозно-бумажных комбинатов. В сельском хозяйстве ртутьорганические соединения (гранозан, меркуран, меркургексан) при­меняют в качестве пестицидов. Хотя ртуть широко распространена в природе, в последнее время отмечено повышенное ее содержание в воде (13,0 — 30,0 мкг/л), но особенно в гидробионтах.

В воде ртуть находится чаще в растворимом и нерастворимом виде, а также в составе комплексных соеди­нений. Под влиянием микроорганизмов неорганическая ртуть превращается в органическую (этилртуть и метилртуть), которая и накапливается в гидробионтах.

Токсичность. Загрязнение водоемов ртутью вызывает отравления водных животных и весьма опасно для человека из-за накопления ее соединений в пи­щевых гидробионтах. Металлическая ртуть и ее неорганические соли менее токсичны для рыб, чем органические соединения. Высокая токсичность орга­нических препаратов ртути объясняется тем, что органический радикал способ­ствует проникновению их в организм, что приводит к тяжелому отравлению, поражению центральной нервной системы, печени, почек и других органов.

Ртутные препа­раты обладают гонадотропным и эмбриотоксическим действием. Из неорга­нических соединений на рыб действуют в основном растворимые соли ртути — хлориды, сульфаты и нитраты. Ртутьсодержащие соединения являются высокотоксичными для рыб и других гидробионтов. Токсичность ртути в мягкой воде выше, чем в жесткой.

Хроническое отравление рыб развивается при длительном воздействии концентраций, составляющих 1/5-1/20 от СК50. При этом в органах рыб и в кормовых организмах накапливается значительное количество ртути, превышающее ее концентрации в воде в сотни и тысячи раз. Поглощение органиче­ской ртути происходит в 10 раз быстрее, чем неорганической. Поэтому в гидробионтах она составляет около 90-100% от общего содержания ртути. На­блюдается тенденция к увеличению концентраций ртути с возрастом рыб.

При остром отравлении ртуть концентрируется в основном в жабрах, мускулатуре и почках, а при хроническом — в почках, печени, головном мозге и кишечной стенке.

Острое отравление карпов и форели наступает при наличии в органах 3,5-10,0 мг/кг, а хроническое — при 37,0 мг/кг ртути во внутренних органах и 3,6-6,8 мг/кг в мускулатуре. Период выделения из организма рыб неорганической ртути составляет около 4 месяцев, а органической 8-12 мес.

Симптомы и патоморфологические изменения.При остромотравлении у рыб наблюдается последовательная смена фаз возбуждения и угнетения, уси­ления и замедления дыхания, нарушение равновесия и координации движений. Рыбы ложатся на бок и гибнут от удушья. Тело погибших рыб покрыто бело­ватым налетом, отмечают кровоизлияния в уголках рта, жабры гиперемированы. Жаберный эпителий вначале гипертрофирован, а затем подвер­гается некробиозу, слущивается, что ведет к деструкции лепестков. Внутренние органы кровенаполнены, обнаруживается некробиоз печеночных клеток, некроз клубочков и эпителия почечных канальцев.

Хроническаяинтоксикация сопровождается резкими нарушениями функ­ции нервной системы: толчкообразным движением рыб, судорогами и парали­чами, а также анемией. При патоморфологическом исследовании отмечают по­вышенное кровенаполнение органов, очаговые некрозы в печени и почках, отек жабр, дистрофию и распад респираторного эпителия, некробиоз нервных кле­ток головного мозга.

Диагноз ставят на основе комплексных исследований. Клиническая карти­на и патологоанатомические изменения указывают на отравле­ние. Обязательным является химический анализ воды, грунта и органов рыб на наличие ртути. Для определения ртути в воде рекомендуется колориметри­ческий метод.

Профилактика. Кроме осуществления общих мероприятий, следует строго контролировать наличие остатков ртути в кормах, грунте водоемов и в основ­ных гидробионтах. Запрещается скармливать рыбам зерно, протравленное ртутьсодержащими пестицидами. ПДК гранозана в пресных рыбохозяйственных водоемах 0,00001 мг/л, сулемы — 0,0001 мг/л, в морских водоемах — 0,001 мг Hg/л. Допустимые количества ртути в рыбных продуктах 0,5 мг/кг с учетом естественного уровня, который составляет в мускулатуре промысло­вых рыб в среднем 0,12 мг/кг.

 

Кадмий (Cd). Содержится в сточных водах многих промышленных предприятий, особенно свинцово-цинковых и металлообрабатывающих заводов, использующих гальванопокрытие. Он присутствует в фосфорных удобрениях. В воде растворяются сернокислый, хлористый и азотнокислый кадмий, его гидроокиси нерастворимы.

Токсичность. Наиболее токсичны для рыб и других гидробионтов раство­римые соединения кадмия. Средние смертельные концентрации кадмия для ло­сося, форели и карпа в мягкой воде составляют от 0,05 до 0,24 мг Cd/л (экспозиция 96 ч). Хроническое отравление форели, сопровождаю­щееся накоплением кадмия в жабрах, печени и почках до 3-16 мг/кг, насту­пает при концентрациях более 0,01 мг/л в течение 10-20 недель. Установлен синергизм кадмия и меди, суммирование действия кадмия и цинка. Токсиче­ские границы кадмия для гаммарусов и дафний 0,5 мг/л.

Симптомы и патоморфологические изменения. Кадмий обладает местным раздражающим и резорбтивным действием. При остром отравлении хлористым кадмием обнаруживают гиперплазию и распад респираторного эпителия жабр, эпидермиса кожи, некробиоз кишечника и канальцев почек, гемопоэтической ткани. Хроническая интоксикация выражается замед­лением роста, некробиотическими изменениями в жабрах, почках, печени, гемопоэтической ткани, отмечены образование доброкачественной опухоли в почках и деформация позвоночника.

Диагноз. Для определения кадмия в воде применяют колориметрический, и атомно-абсорбционный методы, а в рыбе и рыбных продуктах — атомно-абсорбционную спектроскопию.

Профилактика та же, что при загрязнении другими металлами. Рыбохозяйственная ПДК кадмия в пресных водоемах 0,005 мг/л, в морских — 0,01 мг/л. Допустимые количества в рыбных продуктах 0,1 мг/кг.

Мышьяк (As). Он содержится в сточных водах различных отрас­лей промышленности — металлургической, химико-фармацевтической, текстиль­ной, стекольной, кожевенной, химической по производству инсектицидов, гер­бицидов, красок. Мышьяковистые ядохимикаты, используемые в сельском и лесном хозяйстве для борьбы с вредителями растений, могут поступить в во­доемы с поверхностным стоком. В воде мышьяк обнаруживается в форме арсената (соль мышьяковой кислоты) или арсенита (соль мышьяковистой кислоты), а также встречаются метиллированные соединения.

Токсичность. В больших концентрациях соединения мышьяка действуют прижигающе на жабры и кожу рыб. Проникая внутрь организма, мышьяк связывается с ферментами и вызывает сосудистые нарушения и деструктивные изменения во внутренних органах. Арсениты проникают в тело рыб быстрее, чем арсенаты, и более токсичны.

Смертельные концентрации мышьяковистого ангидрида для форели и окуня 15-19 мг As/л, карася и карпа — 19-25, дафний — 0,5, циклопов — 1-5 мг As/л. Концентрация мышьяка в воде 1,1-2,2 мг As/л вызывает гибель судака и плотвы через 2-3 сут, 3,1 мг As/л— карпа и угря через 4-6 сут.

При остром отравлении мышьяк концентрируется в жабрах и внут­ренних органах, а при хроническом, кроме того, в костях, чешуе и головном мозге.

Симптомы и патоморфологические изменения. Мышьяк является медленно действующим ядом, картина острого отравления рыб нехарактерна. Рыбы угнетены, малоподвижны, перед смертью наступает сильное возбужде­ние и судороги. Прихроническом отравлении наступает истощение и анемия. Патоморфологические изменения характеризуются дистрофией респираторного эпителия, водяночно-жировой дистрофией и некробиозом печеночных клеток и эпителия канальцев почек.

Диагноз ставят по результатам определения мышьяка в воде и рыбе. Для установления мышьяка в воде рекомендуются колориметрический метод, а в органах рыб — качественные методы и количественное определение фотоэлектроколориметрическим методом. Содержание мышьяка в морских рыбах может дости­гать 5 мг/кг сырой массы. Мышьяк хорошо сохраняется в биологическом ма­териале и может быть обнаружен в трупах через длительное время после смерти.

Профилактика основывается на предотвращении попадания мышьяка в водоемы со сточными водами промышленных и сельскохозяйственных пред­приятий, а также в соблюдении правил применения его соединений в качестве пестицидов и антипаразитарных средств в ихтиопатологии.

Рыбохозяйственная ПДК мышьяка в пресных водоемах 0,05 мг/л, мор­ских— 0,01 мг/л, допустимые остаточные количества в рыбных продуктах — 1 мг/кг.

 

Железо (Fe). В поверхностных водах содержание железа колеблется в широких пределах. В подземных водоисточниках и водах болот его кон­центрация достигает десятков мг/л. Резкое повышение железа в водоемах происходит при загрязнении их сточными водами рудников, металлургических, машиностроительных и химических предприятий.

В воде присутствует закисное (Fe..) и окисное (Fe) железо. Закисные формы железа нестойки, быстро окисляются, переходя в окисные, а также образуют нерастворимые гидроокиси и карбонаты. В кислой среде растворимость желе­за увеличивается, а в щелочной уменьшается. В концентрации 0,05 мг/л желе­зо придает воде желтоватую окраску, а в концентрациях 0,3-1,0 мг/л — ме­таллический вкус.

Токсичность железа обусловлена механическим повреждением и асфиксией рыб и икры в результате осаждения хлопьев гидроокиси железа или0

сниже­нием в воде кислорода, потребляемого на окисление закисного железа. В кис­лой среде ионы железа проникают в ткани и действуют самостоятельно как токсины.

О величине токсических концентраций железа для рыб имеются разноре­чивые данные. Это связано с тем, что его токсичность во многом зависит от гидрохимического режима, особенно от рН, жесткости и других показателей. Для рыб более токсично сернокислое и двухлористое железо, чем его окись и хлорное железо.

Острое отравление карпа, карася и леща про­исходит при концентрации хлорида и сульфата железа 4,3—6,4 мг/л. При рН воды 5—6,7 токсические концентрации железа для лосося, форели, щуки, плот­вы и карпа снижаются до 1,0-2 мг/л. Гибель икры байкальского окуня отме­чена при концентрации железа 0,52 мг/л в результате оседания на ее оболочке окиси железа. Смертельные границы железа для карпов находятся на уровне 15 мг/л и выше. Железные квасцы вызывают гибель карпа и линя в концентрации 340-380 мг/л. При длительном воздейст­вии низких концентраций железа понижается резистентность рыб к сапролегниозу.

Симптомы и патоморфологические изменения. При остром отравлении соединениями железа жабры, кожа рыб, а также оболочка погибшей икры покрываются бурым налетом. В жабрах, кроме того, отмечается распад эпите­лия.

Диагноз ставят на основании внешнего осмотра рыб и икры, результатов определения содержания железа в воде, отложения его на растительности и дне водоема.

Наиболее распространенный метод определения железа в воде — колориметрический.

Профилактика. Воду, богатую железом, можно использовать для рыбо­водных целей после хорошей аэрации и пропускания ее через отстойники. Для рыбоводства в пресных водоемах допустимы концентрации общего железа 1-2 мг/л, закисного — не более 0,2 мг/л, в морских водах — 0,05 мг/л.

Рыбохозяйственная ПДК железа не установлена.

 

Марганец (Мп). Большое количество марганца и его соединений со­держится в сточных водах марганцевых рудников, обогатительных фабрик, металлургических и некоторых химических заводов. В воде марганец присут­ствует в растворенной форме (сернокислые, хлористые и азотнокислые соли, перманганат калия — КМпО4) и в виде нерастворимых гидроокисей. В кон­центрации 0,1-0,5 мг/л марганец изменяет органолептические свойства воды, придавая ей металлический вкус.

Токсичность. Соединения марганца менее токсичны для рыб, чем других тяжелых металлов. Токсическое действие марганца сходно с железом. Летальная концентрация перманганата калия при экспозиции 24 ч составляет для окуневых 6 мг/л. Ракообразные (дафнии и циклопы) погибают при кон­центрации 1 мг/л КМп04.

Токсичны концентрации хлористого марганца (при экспозиции 7 дней): для годовиков карпа — 600 мг/л, для ручьевой форели — 100, для радужной форели — 75 мг/л. Кор­мовые организмы погибают при 700-1000 мг/л. Ги­бель икры и рыбы от асфиксии наступает при отложении гидроокиси марган­ца в виде сплошного слоя.

Симптомы и патоморфологические изменения. Остроеотравление солями марганца характеризуется беспокойством рыб, светлой окраской туловища, уменьшением чувствительности к раздражителям. Кожа и жабры рыб, погибших от отравления перманганатом калия, приобретают буро-корич­невую окраску. Гистологическими исследованиями устанавливают дистрофию, некробиоз и слущивание эпителия жаберных лепестков и кожи.

При хроническом отравлении соединения марганца действуют как протоплазматические яды, вызывая тяжелые изменения в нервной системе, почках и органах кровообращения.

Диагноз. Для определения общего содержания всех форм марганца в во­де рекомендован колориметрический метод. В биоматериале должен быть обнаружен марганец. Естественное содержание марганца (по сухому веществу) у сазана, судака, леща и плотвы составляет во внутренних органах 5-20 мг/кг, мышцах 3-6 мг/кг и чешуе 300-700 мг/кг сухого вещества.

Профилактика основана на недопущении повышенного загрязнения водое­мов марганцем путем эффективной очистки сточных вод, а также строгим со­блюдением дозировок при применении перманганата калия в ихтиопатологии. Рыбохозяйственная ПДК марганца не установлена.

 

Хром (Сг). Соединения хрома встречаются в сточных водах многих промышленных предприятий, производящих хромовые соли, ацетилен, дубиль­ные вещества, анилин, линолеум, бумагу, краски, пестициды, пластмассы.

В воде встречаются трехвалентные катионы хрома в составе его сульфа­тов, хлоридов и нитратов или шестивалентный хром в виде анионов гидро­хромата (НСгО'4) и хромата (СгО"4). В воде растворяются хлориды, нитра­ты и сульфаты хрома, хроматы и бихроматы натрия, калия, аммония.

Токсичность. Помимо специфического токсического действия ионов хрома, его соединения (хромовая кислота и бихроматы) влияют на рыб косвенно, снижая рН воды. С повышением жесткости воды токсичность хромовых соеди­нений снижается.

Для рыб и других гидробионтов более токсичны соединения трехвалент­ного хрома, чем шестивалентного. Так, сернокислый хром вызывает гибель ко­люшки в концентрации 2 мг/л, карася — 4,0 мг/л и окуня — 7,46 мг/л хрома. Смертельные концентрации хромата и бихромата калия: для форели — 50, окуня — 75, карпа и карася — 37,5-52 мг/л.

Хром аккумулируется в жабрах, печени и почках.

Симптомы и патоморфологические изменения. При остром отравлении соединениями хрома рыбы обильно покрываются слизью и погибают от асфик­сии. Поражается и эпидермис кожи. Хроническое отравление шестива­лентным хромом сопровождается скоплением в брюшной полости оранжево-желтой жидкости.

Диагноз ставят на основании клинико-анатомической картины отравления и определения содержания хрома в воде и органах рыб. Для этого применяют колориметрический метод.

Профилактика. Рыбохозяйственная ПДК хромолана — 0,5 мг/л, калия двухромовокислого — 0,05 мг/л, хромовых квасцов — 0,01 мг/л, хрома (шестивалентного) — 0,001 мг/л. Допустимые остаточные количества хрома в рыбных продуктах — 0,3 мг/кг.

 

Другие тяжелые металлы (свинец, олово, кобальт, никель, серебро, селен, титан, ванадий, алюминий). Названные металлы содержатся в стоках свинцово-цинковых рудников, предприятий цветной металлургии, машиностроительной, лакокрасочной, алюминиевой, химической промышленности. В воде растворяются в основном их сернокислые, хлористые и азотнокислые соли, а также встречаются металлоорганические соединения. Один из источни­ков загрязнения воды свинцом — выхлопные газы бензиновых двигателей.

Токсичность. Для рыб более токсичны соединения свинца, серебра и алюминия, чем олова, кобальта и никеля.

Токсичность названных металлов в значительной степени зависит от жест­кости воды: с повышением жесткости большинство соединений связывается и их токсические концентрации имеют более высокие значения, чем в мягкой воде. Кормовые организмы, как правило, более чувствительны, чем рыбы.

Симптомы и патоморфологические изменения. Картина острого и хронического отравлений наиболее полно изучена при воздействии на рыб свинца. Действие остальных металлов этой группы сходно с действием свинца и других тяжелых металлов.

При остром отравлении названными металлами вначале появляется беспокойство, учащается дыхание, затем развивается общее угнетение и замедляется дыхание. Жабры и кожа покрываются слоем коагулированной слизи, в них обнаруживаются отек тканей, некробиоз и слущивание покровного эпи­телия, распад клеток кожи. При хроническом отравлении внешние признаки и местная реакция в жабрах и коже выражены слабее, преобладают некробиотические изменения во внутренних органах.

Для действия свинца характерны потемнение хвостового стебля и искривление тела рыб. Параллельно с этим обнаруживают­ся очаговый некроз паренхимы печени, почек и селезенки, дистрофия мышеч­ных пучков миокарда, разрушение нейронов среднего мозга, резорбция поло­вых клеток. В крови снижается количество гемоглобина, эритроцитов и лимфоцитов, а также происходит распад эритроцитов.

Диагноз ставят так же, как и при прочих отравлениях тяжелыми метал­лами. При интоксикации свинцом проводят гематологические исследования. Для исследования воды рекомендуют колориметрический и полярографический методы.

Профилактика заключается в предотвращении загрязнения рыбохозяйственных водоемов сточными водами указанными элементами путем совершен­ствования технологических процессов и методов очистки сточных вод. Рыбохозяйственные ПДК в пресных водоемах: свинца — 0,1 мг/л, никеля — 0,01 мг/л, кобальта — 0,01 мг/л; в морских водоемах: свинца — 0,01 мг/л, кобальта — 0,005 мг/л. Допустимые количества в рыбных продуктах: алюминия — 30,0 мг/кг, никеля — 0,5 мг/кг, олова — 200 мг/кг, свинца — 1,0 мг/кг, селе­на — 1,0 мг/кг продукта.

 









Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском гугл на сайте:


©2015- 2018 zdamsam.ru Размещенные материалы защищены законодательством РФ.