|
|
Сортування, маркування, пакування сировини ⇐ ПредыдущаяСтр 5 из 5 Якщо перед сушінням сировину не дуже ретельно відсортували, то цю операцію виконують після сушіння. При цьому видаляють сторонні, захоплені випадково, помилково зібрані нетоварні частини рослини та не передбачені стандартом (наприклад, оголені стебла у травах, довгі квітконіжки у квітках, плодоніжки у плодах, залишки стебел у підземних органах тощо); побурілу сировину і таку, що змінила свій колір внаслідок поганого сушіння; органічні й мінеральні домішки, надмірно подрібнені частини. Таким чином сировину доводять до стану повної відповідності НАД. Сортування проводять за допомогою різних механічних пристроїв - грохотів, трясунків, віялок, сортувалок тощо. Сировина, що надходить до сховища, буває недосушеною, а іноді навпаки - в дощову погоду вона "відходить", тобто відволожується. Це особливо характерно для такої гігроскопічної сировини, як квітки дивини, листя беладонни. В такому стані залишати її не можна. У сировині із зайвою вологою відбуваються процеси самозігрівання і розкладу діючих речовин. Створюються сприятливі умови для розвитку мікроорганізмів, плісняви. Пліснява з поверхні проникає всередину клітин і руйнує їх вміст, сировина швидше втрачає свої властивості (колір, смак, запах) і стає непридатною для фармацевтичних цілей. Крім того, відвологла лікарська сировина є сприятливим середовищем для розвитку різних шкідників. Із доведеної до стандартного стану сировини складають однорідну партію даного виду. Залежно від виду, сировину пакують у мішки - тканинні або паперові, тюки, паки, дерев'яні й фанерні ящики; гігроскопічну сировину - у жерстяні банки, які герметичне закривають або запаюють. Пакування або затарювання сировини здійснюється насипом, тюкуванням і пресуванням. Спресована і затарена в паки сировина менше піддається впливу вологи і кисню повітря, а також мікроорганізмів та інших факторів зовнішнього середовища. Упаковка повинна забезпечувати захист сировини від пошкоджень, втрат, збереження і незмінність властивостей протягом установлених термінів придатності, захист довкілля, а також полегшувати процес транспортування. Термін придатності - це період часу, упродовж якого якість сировини повністю відповідає вимогам НАД. Цей термін визначається експериментальне на основі дослідження стабільності сировини при її зберіганні в оптимальних умовах визначений час. Стабільність - це властивість сировини зберігати показники якості в межах, що дозволяють застосовувати її для виробництва лікарських засобів. Галузевий стандарт України (ГСТ 42У-01-91) визначає, що початковою датою відліку терміну придатності цілої сировини слід вважати дату (місяць, рік) її заготівлі, вказану у номері партії чи серії; подрібненої, пресованої, різано-пресованої - дату її подрібнення чи пресування, вказану у номері серії. Щодо терміну придатності рослинних зборів, то він не повинен: перевищувати найменшого терміну придатності сировини, яка входить до його складу. Для первинної переробки (різання, порошкування), а також для приготування зборів використовують сировину, в якої від заготівлі минуло не більше: 4 місяців - для сировини з терміном придатності до 2-х років; 6 місяців - для сировини з терміном придатності до 3-х років; 8 місяців - для сировини з терміном придатності більше 3-х років. Маркування. Упаковані матеріали маркують. Маркуванням називають написи, котрі наносять на упаковане місце. Це паспорт кожної одиниці продукції. У маркуванні лікарської рослинної сировини, згідно з вимогами відповідного стандарту, вказують назву сировини, масу, назву підприємства-відправника, район заготівлі, дату (місяць, рік) заготівлі, номер партії, АНД на сировину. У кожне упаковане місце кладуть пакувальний листок, де вказують назву підприємства-відправника, назву сировини, номер партії, прізвище і номер пакувальника. Зберігання сировини
На складах сировина зберігається у цілому вигляді. Ціла сировина краще зберігає свої якості, адже її тканини менше зазнають впливу зовнішнього середовища; крім того, в такому стані легше контролюється її чистота і якість. Умови зберігання сировини мають забезпечувати стабільність зовнішнього вигляду і кількості діючих речовин протягом установленого для неї терміну придатності. При зберіганні треба брати до уваги несприятливі впливи на сировину довкілля: вологості повітря, прямого сонячного проміння, коливань температури. Особливо небезпечною є вологість. Приміщення для зберігання лікарської сировини повинне бути цілком сухим, чистим, захищеним від прямих сонячних променів і добре провітрюватися. За високої температури сировина пересихає, звітрюється ефірна олія. Оптимальна температура у приміщеннях складу повинна залишатися на рівні 10-12 °С. Рослинну сировину на складі зберігають в упакованому згідно з вимогами АНД вигляді, укладену на спеціальні стелажі штабелями (не вище 2,5 м для ягід, насіння, бруньок і 4 м для інших видів сировини), розміщеними один від другого на відстані не менше 50 см. Стелажі встановлюють на відстані не менше 15 см від підлоги і не менше 25 см від стін. Сировину розміщують за певними групами, з урахуванням її специфічних властивостей: 1. Отруйна і сильнодіюча (сировина, що містить алкалоїди, кардіостероїди). 2. Ефіроолійна. 3. Плоди і насіння (сировина, багата на вуглеводи). 4. Решта видів сировини. На штабель прикріплюють етикетку, де вказують: назву сировини; назву підприємства-відправника; дату (рік, місяць) збирання або заготівлі; номер партії (серії); дату надходження. Кожну групу сировини слід зберігати в ізольованому приміщенні. Отруйна (список А) і сильнодіюча (список Б) лікарська сировина зберігається в окремому складському приміщенні. На вікнах тут необхідні металеві ґрати, двері оббивають металом, обладнують світловою і звуковою сигналізацією. Після закінчення роботи приміщення опломбовують. Матеріали, багаті на поживні речовини (плоди чорниці, глоду, жостеру, корені кульбаби), часто зазнають псування шкідниками. Таку сировину найкраще зберігати в мішках на постійному протязі, частіше переглядати і просушувати. Сировину щорічно перекладають, ретельно перевіряють на наявність амбарних шкідників, піддони провітрюють і просушують, а при необхідності дезінфікують. Терміни зберігання різних видів сировини наведено у відповідній АНД. Календар збору лікарської рослинної сировини
©2015- 2024 zdamsam.ru Размещенные материалы защищены законодательством РФ.
|
