|
|
Раздел 5. Морфофункциональная характеристика системы органов пищеварения. Процесс пищеварения. Обмен веществ и энергии.Студент должен знать: 1. Значение пищеварения. 2. Состав пищи. Питательные вещества, расщепление их при пищеварении. 3. Основные ферменты слюны, желудочного, поджелудочного и кишечного соков. 4. Последовательность органов пищеварительного тракта. 5. Строение полости рта, глотки, пищевода, желудка. 6. Отделы кишечника, строение стенки тонкой и толстой кишки. Особенности пищеварения в тонкой и толстой кишке. Всасывание. 7. Функции печени. Строение печени. Желчь, состав. Желчевыводящие пути. 8. Поджелудочная железа, строение. Состав поджелудочного сока. 9. Положение органов в брюшной полости Пищеварение – процесс механической и химической обработки пищи, в результате которого из сложных веществ образуются простые, хорошо усваиваемые организмом вещества. Механическая обработка:
Химическая обработка: 1.Расщепление сложных органических веществ с помощью ферментов Ферменты – это биологически активные вещества белковой природы, катализаторы химических реакций. Группы пищеварительных ферментов:
Белки расщепляются до аминокислот. Жиры расщепляются до глицерина и жирных кислот. Углеводы расщепляются до моносахаридов (глюкоза).
Пищеварительная система
Пищеварительный тракт Пищеварительные железы Пищеварительные железы I.Слюнные железы Различают парные железы
Протоки слюнных желез открываются в полость рта. Слюна содержит ферменты (амилаза, мальтаза), лизоцим, муцин. Центр слюноотделения находится в продолговатом мозге. II. Печень Самая крупная пищеварительная железа. Находится в брюшной полости, большей частью в правом подреберье. Покрыта капсулой.Состоит из долей. Структурно – функциональной единицей печени является долька. Основные функции печени:
Желчь вырабатывается печенью постоянно. При пищеварении поступает по общему желчному протоку в двенадцатиперстную кишку. Накапливается в желчном пузыре. Желчь содержит желчные кислоты, желчные пигменты(билирубин), холестерин.
Значение желчи: 1.Активизирует ферменты поджелудочного и кишечного сока 2. Стимулирует движение кишечника 3. Замедляет гнилостные процессы 4. Эмульгирует жиры 5. Необходима для всасывания жиров и жирорастворимых витаминов
III. Поджелудочная железа Является железой смешанной секреции. Расположена в брюшной полости позади желудка. Имеет 3 отдела:
Выделяет поджелудочный сок, который содержит ферменты:
Поджелудочный сок выделяется в двенадцатиперстную кишку. Пищеварительный тракт
а) двенадцатиперстная кишка б) тощая кишка в) подвздошная кишка
а) слепая кишка б) восходящая ободочная кишка в) поперечно- ободочная кишка г) нисходящая ободочная кишка д) сигмовидная кишка е) прямая кишка Полость рта В полости рта
В полости рта находятся зубы и язык. Зубы Постоянных зубов – 32 Молочных зубов -20
Зуб имеет 1. коронку 2.шейку 3. корень Зуб образован веществами 1. эмаль 2.дентин 3.цемент В полости зуба находится пульпа Различают:
Язык Мышечный орган, имеющий
Язык покрыт слизистой оболочкой. Слизистая оболочка языка имеет сосочки, она розовая, бархатистая. Из полости рта через зев пища попадает в глотку.
Глотка - полый орган, перекрест дыхательных и пищеварительных путей. Имеет отделы:
через хоаны сообщается с полостью носа, сообщается также с полостью среднего уха (барабанная полость) через слуховую(евстахиеву) трубу
через зев сообщается с полостью рта
сообщается с гортанью и продолжается в пищевод Функции глотки:
Пищевод Полый орган в виде трубки длинной 25-30 см. Функция пищевода 1. проведение пищи Отделы:
Слои стенки:
Желудок Расширенный отдел пищеварительного тракта Находится в брюшной полости (собственно эпигастральная область и левое подреберье). Отделы:
Слои стенки желудка:
В слизистой оболочке находятся желудочные железы, выделяющие желудочный сок.   ЧТО ПРОИСХОДИТ, КОГДА МЫ ССОРИМСЯ Не понимая различий, существующих между мужчинами и женщинами, очень легко довести дело до ссоры...  Что способствует осуществлению желаний? Стопроцентная, непоколебимая уверенность в своем...  Что делает отдел по эксплуатации и сопровождению ИС? Отвечает за сохранность данных (расписания копирования, копирование и пр.)...  Живите по правилу: МАЛО ЛИ ЧТО НА СВЕТЕ СУЩЕСТВУЕТ? Я неслучайно подчеркиваю, что место в голове ограничено, а информации вокруг много, и что ваше право... Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском гугл на сайте:
|
