К выполнению лабораторных работ

Методические указания

К выполнению лабораторных работ

по дисциплине «Логистика и контроллинг»

для студентов специальностей

Информационные системы и технологии»,

Прикладная информатика (в экономике)»,

Новочеркасск 2006

УДК 330.47

Рецензент: кандидат экономических наук П. И. Канивец

А.А.Михайлов, О.М.Колокольцева, С.А.Селезнев

Методические указания к выполнению лабораторных работ по дисциплине «Логистика и контроллинг» для студентов специальностей 230201 «Информационные системы и технологии», 080801 «Прикладная информатика (в экономике)» / А.А.Михайлов, О.М.Колокольцева, С.А.Селезнев; М-во образования и науки РФ, ЮРГТУ (НПИ). – Новочеркасск: ЮРГТУ, 2006. – 31 с. – экз.

© А.А.Михайлов, О.М.Колокольцева, С.А.Селезнев, 2006

СОДЕРЖАНИЕ

Лабораторная работа №1

Анализ факторов, влияющих на величину прибыли,

В закупочной логистике

Цель работы: повторение и анализ одного из важнейших экономических показателей – прибыли (на примере торгово-закупочного предприятия).

Лабораторный комплекс. В состав лабораторного комплекса входят аппаратные средства: ПЭВМ IBM PC, а также программные средства: Windows 2000/ХР, Borland Delphi, C++ Builder, Visual C++..

Безопасность работы

К выполнению лабораторных работ на компьютерах допускаются студенты, получившие дополнительный инструктаж на рабочем месте, ознакомившиеся с электронным оборудованием лабораторного комплекса. Все работы выполняются под контролем преподавателя, имеющего IV группу по электробезопасности.

К работе на компьютерах допускаются бригады численностью не менее двух человек.

Основной опасностью на лабораторном комплексе является напряжение переменного тока 220 В, подаваемое на компьютер, которое при пробое на корпус может вызвать поражение оператора, работающего на компьютере, электрическим током.

Программа работы

1) рассчитать прибыль торгово-закупочного предприятия в соответствии с выбранным вариантом;

2) оценить факторы, влияющие на ее величину;

3) дать рекомендации по максимизации прибыли;

4) написать программу для расчета и оценки прибыли.

Постановка задачи

Вы успешно закончили институт и решили открыть продуктовый магазин:

- вы получили товарный кредит на льготных условиях из расчета 1% в сутки;

- вы решили закупить по 10 т каждого товара и обратились в логистический центр с просьбой прогнозировать ожидаемую прибыль после продажи всей партии (номенклатура товаров определяется вариантом задания);

- заключение логистического центра: - вас ожидает убыток в размере примерно 29%;

- данные, использованные экспертами центра в расчетах, приведены ниже в справочной таблице;

- вам необхо­димо понять причину прогнозируемого убытка и принять меры, обеспечивающие получение максимально возможной прибыли.

Допущения

1. Кредит возвращается полностью только после полной продажи всех видов продуктов.

2. Неполные сутки учитываются как полные.

3. Плата за хранение взимается в отдельности по каждому виду продуктов, рассчитывается по первоначальному объему закупок и не зависит от его уменьшения в результате продаж.

4. Плата за хранение прекращается на следующие сутки после полного завершения продажи данного вида продуктов.

5. Процент отходов условно принимается постоянным на весь срок фактического хранения.

6. Дальность перевозки — 10 км.

Основные теоретические сведения

Таблица 1 – Условные обозначения и единицы измерения

Учитывая допущения, принятые на этапе постановки задачи, расчетные показатели из таблицы 1 вычислим по следующим формулам:

Стоимость_хранения = х х Объем_закупок)	(1)
Затраты_на_закупку =	(2)
Затраты_на_кредит =	(3)
Затраты_на_перевозку =	(4)
Издержки = Стоимость_хранения + Затраты_на_кредит + + Затраты_на_перевозку	(5)
Объем_отходов =	(6)
Объем_фактический = Объем_закупок – Объем_отходов	(7)
Выручка =	(8)
Прибыль = Выручка – Издержки	(9)

В выше указанных формулах n – общее количество товаров, i – вид товара. Стоимость хранения, затраты на закупку, затраты на перевозку, суммарный доход вычисляются для всех видов товаров, а объем отходов и фактический объем по каждому виду товара отдельно.

Содержание отчета

Отчет должен включать:

1. Цель работы.

2. Описание разработанной программы для расчета прибыли торгово-закупочного предприятия. В программе необходимо предусмотреть возможность оценки показателей, входящих в суммарные затраты, изменения входных данных, графического представления результатов расчета.

3. Скриншоты экранных форм.

4. Подробный вывод о причине полученного убытка.

5. Листинг программы.

Отчет должен быть составлен в соответствии с общими требованиями и правилами оформления документов в учебном процессе.

Варианты заданий

Вариант 1 - фрукты

Вариант 2 –овощи круглогодичные

Вариант 3 — крупы

Вариант 4 – зелень

Вариант 5 – овощи сезонные

Вариант 6 – печенье

Вариант 7 – конфеты

Вариант 8 – рыба

Вариант 9 – мясные продукты

Вариант 10 – колбасные изделия

Контрольные вопросы

1. Дайте определение прибыли.

2. Дайте определение издержек.

3. Напишите формулу для вычисления рентабельности.

Рекомендуемая литература

1. Абрютина М.С. Экономика предприятия: Учебник. – М.: Издательство «Дело и Сервис», 2004. – 528 с.

2. Логистика: Учебник/Под ред. Б.А. Аникина: 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2000 – 352 с.

3. Практикум по логистике: Учеб. пособие/Под ред. Б.А. Аникина: – М.:ИНФРА-М, 1999 – 270 с.

Лабораторная работа №2

Безопасность работы

К выполнению лабораторных работ на компьютерах допускаются студенты, получившие дополнительный инструктаж на рабочем месте, ознакомившиеся с электронным оборудованием лабораторного комплекса. Все работы выполняются под контролем преподавателя, имеющего IV группу по электробезопасности.

К работе на компьютерах допускаются бригады численностью не менее двух человек.

Основной опасностью на лабораторном комплексе является напряжение переменного тока 220 В, подаваемое на компьютер, которое при пробое на корпус может вызвать поражение оператора, работающего на компьютере, электрическим током.

Программа работы

1) изучить один из предложенных методов оптимизации и применить его для решения поставленной задачи;

2) на основе результатов лабораторной работы №1 разработать алгоритм оптимизации номенклатуры и количества закупаемых товаров так, чтобы получить максимальную прибыль от продажи товаров;

3) написать программу, реализующую данный алгоритм.

Постановка задачи

При выполнении первой лабораторной работы мы получили убыток. Анализируя данные логистического центра, легко заметить, что от продажи разных видов товаров прибыль разная. Следовательно, выгоднее закупать товары, прибыль от реализации которых больше. Необходимо таким образом составить план закупки (т.е. определить номенклатуру и количество закупаемых товаров), чтобы прибыль от реализации была максимальной.

Пояснения к работе

Возможными методами оптимизации для решения поставленной задачи являются метод динамического программирования и симплекс-метод. Описание и варианты использования этих методов приведены в Приложении 1 и 2 соответственно.

Содержание отчета

Отчет должен включать:

1. Цель лабораторной работы.

2. Описание разработанной программы для оптимизации номенклатуры и количества закупаемых товаров.

3. Скриншоты экранных форм.

4. Подробный вывод о полученных результатах.

5. Листинг программы.

Отчет должен быть составлен в соответствии с общими требованиями и правилами оформления документов в учебном процессе.

Контрольные вопросы

1. Напишите уравнение Беллмана для решения задачи вложения средств в фиксированное количество отраслей.

2. Объясните значение понятий этап, состояние, управление, оператор перехода, локальный доход, условный оптимальный доход в контексте данной задачи.

3. Каким образом можно адаптировать задачу вложения средств в фиксированное количество отраслей для определения оптимального количества и номенклатуры закупаемых товаров?

4. Что такое опорный план задачи?

5. Какой опорный план является оптимальным?

6. Как найти оптимальный план симплексным методом?

7. Как применить симплекс-метод для определения оптимального количества и номенклатуры закупаемых товаров?

Рекомендуемая литература

1. Черноморов Г.А. Теория принятия решений: Учебное пособие / Юж. – Рос. гос. техн. ун-т. Новочеркасск: Ред. журн. «Изв. вузов. Электромеханика», 2002. – 276 с.

2. Акулич И.Л. Математическое программирование в примерах и задачах: Учеб. Пособие для студентов эконом. спец. вузов. – М.: Высш. шк., 1986. – 319 с.

Лабораторная работа №3

Изготовления партии деталей

Цель работы: рассчитать один из основных календарно-плановых нормативов организации производственного процесса во времени – длительность производственного цикла изготовления партии деталей.

Лабораторный комплекс. В состав лабораторного комплекса входят аппаратные средства: ПЭВМ IBM PC, а также программные средства: Windows 2000/ХР, Borland Delphi, C++ Builder, Visual C++.

Безопасность работы

К выполнению лабораторных работ на компьютерах допускаются студенты, получившие дополнительный инструктаж на рабочем месте, ознакомившиеся с электронным оборудованием лабораторного комплекса. Все работы выполняются под контролем преподавателя, имеющего IV группу по электробезопасности.

К работе на компьютерах допускаются бригады численностью не менее двух человек.

Основной опасностью на лабораторном комплексе является напряжение переменного тока 220 В, подаваемое на компьютер, которое при пробое на корпус может вызвать поражение оператора, работающего на компьютере, электрическим током.

Программа работы

1) рассчитать по выданному варианту задания длительность цикла обработки партии деталей

2) написать программу для расчета длительности цикла обработки партии деталей при последовательном способе календарной организации процесса, при параллельном способе календарной организации процесса и при параллельно-последовательном способе календарной организации процесса.

Пояснения к работе

Основными календарно-плановыми нормативами организации производственного процесса во времени являются длительность производственного цикла обработки детали, нормативный размер партии деталей и длительность производственного цикла изготовления партии деталей.

Определение длительности производственного цикла изготовления партии деталей можно проиллюстрировать применительно к механической обработке партии деталей. Этот расчет является типовым и применяется с учетом специфики технологий во всех цехах промышленных предприятий. Длительность совокупного цикла механической обработки партии деталей при разных способах (видах) календарной организации процесса определяется по следующим формулам:

	(10)
	(11)
	(12)

где - длительность цикла обработки партии деталей при последовательном способе календарной организации процесса;

- длительность цикла обработки партии деталей при параллельном способе календарной организации процесса;

- длительность цикла обработки партии деталей при параллельно-последовательном способе календарной организации процесса;

n – размер партии одинаковых деталей;

- длительность j-ой технологической операции детали;

- наибольшая длительность технологической операции детали; ;

- длительность меньшей из каждой пары смежных технологических операций детали.

По вышеприведенным формулам (например, для n=8, j=4, t₁ = 3, t₂ = 1, t₃ = 4, t₄ = 2, тогда = 1 + 1 + 2 = 4 и = 3 + 1 + 4 + 2 = 10) показатели длительности циклов изготовления рассматриваемой партии деталей примут следующие значения:

Т_п = 8 х 10 = 80, Т_пр = 7 х 4 + 10 = 38, Т_пп = 80 – 7 х 4 = 52.

Содержание отчета

Отчет должен включать:

1. Цель лабораторной работы.

2. Описание разработанной программы для расчета показателей по формулам 9, 10, 11.

3. Скриншоты экранных форм.

4. Листинг программы.

Отчет должен быть составлен в соответствии с общими требованиями и правилами оформления документов в учебном процессе.

Варианты заданий

Номер варианта	Размер партии, n [шт.]	Длительность операции, [час.]
		3, 1, 4, 2
		2, 3, 4, 1, 5
		1, 2, 4, 3, 1, 5
		3, 2, 1, 5, 2, 4, 5
		5, 2, 3, 1, 4, 5, 2, 1
		1, 4, 7, 2
		3, 2, 5, 4, 3, 6
		1, 4, 7, 2
		3, 5, 7, 1, 2, 5, 6
		2, 5, 1, 3, 7

Контрольные вопросы

1. Назовите основные календарно-плановые нормативы организации производственного процесса во времени.

2. Напишите формулу для расчета длительности цикла обработки партии деталей при последовательном способе календарной организации процесса.

3. Как рассчитать длительность цикла обработки партии деталей при параллельном способе календарной организации процесса?

4. Напишите формулу для расчета длительности цикла обработки партии деталей при параллельно-последовательном способе календарной организации процесса.

Рекомендуемая литература

1. Логистика: Учебник/Под ред. Б.А. Аникина: 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2000 – 352 с.

2. Практикум по логистике: Учеб. пособие/Под ред. Б.А. Аникина: – М.:ИНФРА-М, 1999 – 270 с.

Лабораторная работа №4

Безопасность работы

К выполнению лабораторных работ на компьютерах допускаются студенты, получившие дополнительный инструктаж на рабочем месте, ознакомившиеся с электронным оборудованием лабораторного комплекса. Все работы выполняются под контролем преподавателя, имеющего IV группу по электробезопасности.

К работе на компьютерах допускаются бригады численностью не менее двух человек.

Основной опасностью на лабораторном комплексе является напряжение переменного тока 220 В, подаваемое на компьютер, которое при пробое на корпус может вызвать поражение оператора, работающего на компьютере, электрическим током.

Программа работы

1) написать программу, реализующую алгоритм расчета параметров системы управления запасами с фиксированным размером заказа или с фиксированным интервалом времени между заказами;

2) рассчитать параметры системы управления запасами для выданного варианта задания (таблица 4);

5) сделать выводы на основе полученных результатов.

Основные теоретические сведения

Логистическая система управления запасами проектируется с целью непрерывного обеспечения потребителя каким-либо видом материального ресурса. Реализация этой цели достигается решением следующих задач.

- учет текущего уровня запаса на складах различных уровней;

- определение размера гарантийного (страхового) запаса – это запас, который предназначен для непрерывного снабжения потребителя в случае непредвиденных обстоятельств;

- расчет размера заказа;

- определение интервала времени между заказами.

Для ситуации, когда отсутствуют отклонения от запланированных показателей и запасы потребляются равномерно, в теории управления запасами разработаны две основные системы управления, которые решают поставленные задачи, соответствуя цели непрерывного обеспечения потребителя материальными ресурсами. Такими системами являются:

- система управления запасами с фиксированным размером заказа;

- система управления запасами с фиксированным интервалом времени между заказами.

В системе с фиксированным размером заказа размер заказа строго зафиксирован и не меняется ни при каких условиях работы системы. Определение размера заказа является, поэтому первой задачей, которая решается при работе с данной системой управления запасами. В системе с фиксированным размером заказа объем закупки должен быть не только рациональным, но и оптимальным.

Желание максимально сэкономить на хранении запасов вызывает рост затрат на оформление заказов. Экономия затрат на повторение заказа приводит к потерям, связанным с содержанием излишних складских помещений, и, кроме того, снижает уровень обслуживания потребителя. При максимальной загрузке складских помещений значительно увеличиваются затраты на хранение запасов, более вероятен риск появления неликвидных запасов.

Оптимальный размер заказа по критерию минимизации совокупных затрат на хранение запаса и повторение заказа рассчитывается по формуле Вильсона:

или

(13)

где Q – оптимальный размер заказа, шт.;

А – затраты на поставку единицы заказываемого продукта, руб.;

S – потребность в заказываемом продукте, шт.;

Исходные данные для расчета параметров системы представлены в таблице 4 Порядок расчета всех параметров системы управления запасами с фиксированным размером заказа приведен в таблице 2.

Таблица 2 – Расчет параметров системы управления запасами с фиксированным размером заказа

Гарантийный (страховой) запас позволяет обеспечивать потребность на время предполагаемой задержки поставки. При этом под возможной задержкой поставки подразумевается максимально возможная задержка. Восполнение гарантийного запаса производится в ходе последующих поставок через использование второго расчетного параметра данной системы — порогового уровня запаса.

Пороговый уровень запаса определяет уровень запаса, при достижении которого производится очередной заказ. Величина порогового уровня рассчитывается так: поступление заказа на склад происходит в момент снижения текущего запаса до гарантийного уровня. При расчете порогового уровня задержка поставки не учитывается.

Третий основной параметр системы управления запасами с фиксированным размером заказа — максимальный желательный запас. В отличие от предыдущих двух параметров он не оказывает непосредственного воздействия на функционирование системы в целом. Этот уровень запаса определяется для отслеживания целесообразной загрузки площадей с точки зрения критерия минимизации совокупных затрат. Графическая иллюстрация функционирования системы с фиксированным размером заказа приведена на рисунке 1.

Рисунок 1 - График движения запасов в системе управления запасами

с фиксированным размером заказа

В системе с фиксированным интервалом времени между заказами заказы делаются в строго определенные моменты времени, которые отстоят друг от друга на равные интервалы, например один раз в месяц, один раз в неделю, один в 14 дней и т. п.

Определить интервал времени между заказами можно с учетом оптимального размера заказа. Расчет интервала времени между заказами можно производить следующим образом:

(14)

где N — количество рабочих дней в году, дни;

S — потребность в заказываемом продукте, шт.;

ОРЗ — оптимальный размер заказа, шт.

Полученный с помощью формулы (14) интервал времени между заказами может быть скорректирован на основе экспертных оценок. Например, при полученном расчетном результате (4 дня) возможно использовать интервал в 5 дней, чтобы производить заказы один раз в неделю. Порядок расчета всех параметров системы управления запасами с фиксированным интервалом времени между заказами представлен в таблице 3.

Таблица 3 - Расчет параметров системы управления запасами с фиксированным интервалом времени между заказами

Гарантийный (страховой) запас позволяет обеспечивать потребность на время предполагаемой задержки поставки (под возможной задержкой поставки также подразумевается максимально возможная задержка). Восполнение гарантийного запаса производится в ходе последующих поставок через пересчет размера заказа таким образом, чтобы его поставка увеличила запас до максимального желательного уровня. Графическая иллюстрация функционирования системы управления запасами с фиксированным интервалом времени между заказами представлена на рисунок 2.

Так как в рассматриваемой системе момент заказа заранее определен и не меняется ни при каких обстоятельствах, постоянно пересчитываемым параметром является именно размер заказа. Его вычисление основывается на прогнозируемом уровне потребления до момента поступления заказа на склад организации. Расчет размера заказа в системе с фиксированным интервалом, времени между заказами производится по формуле:

(15)

где РЗ —. размер заказа, шт.;

МЖЗ — максимальный желательный запас, шт.;

ТЗ — текущий запас, шт.;

ОП — ожидаемое по

Что будет с Землей, если ось ее сместится на 6666 км? Что будет с Землей? - задался я вопросом...

ЧТО ТАКОЕ УВЕРЕННОЕ ПОВЕДЕНИЕ В МЕЖЛИЧНОСТНЫХ ОТНОШЕНИЯХ? Исторически существует три основных модели различий, существующих между...

Что делает отдел по эксплуатации и сопровождению ИС? Отвечает за сохранность данных (расписания копирования, копирование и пр.)...

Что вызывает тренды на фондовых и товарных рынках Объяснение теории грузового поезда Первые 17 лет моих рыночных исследований сводились к попыткам вычис­лить, когда этот...

Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском гугл на сайте: