|
Промежуточная аттестация в форме зачета с оценкойКритерии и шкала оценивания уровня сформированности компетенций ОПК-2,ОПК-3, ПК-2, ПК-3, ПК-4, ПК-5, ПК-6, ПК-7, ПК-8, ПК-9, ПК-10, ПК-11, ПК-12, ПК-13по практике с использованием балльно-рейтинговой системы показаны в разделе 2 ФОС.
СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 1. Федеральный закон Российской Федерации «Об образовании в Российской Федерации» № 273-ФЗ от 29 декабря 2012 г. 2. Трудовой кодекс Российской Федерации № 197-ФЗ от 30 декабря 2001 г. 3. Порядок организации и осуществления образовательной деятельности по образовательным программам высшего образования – программам бакалавриата, программам специалитета, программам магистратуры, утверждённых приказом Министерства образования и науки Российской Федерации № 1367 от 19.12.2013 г. 4. Положение о практике обучающихся, осваивающих основные профессиональные образовательные программы высшего образования, утверждённое Приказом Минобрнауки России № 1383 от 27.11.2015 г. 5. Федеральные государственные образовательные стандарты высшего образования. 6. Федеральные государственные образовательные стандарты высшего профессионального образования. 7. «Методические рекомендации по организации образовательного процесса для обучения инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в образовательных организациях высшего образования» № АК-44/05 от 08.04.2014 г. 8. Устав СПбУТУиЭ 9. Варивода, В.С. Организация гостиничного бизнеса. [Электронный ресурс] / В.С. Варивода, Ю.М. Елфимова, К.Ю. Михайлова, Я.А. Карнаухова. — Электрон. дан. — Ставрополь: СтГАУ, 2015. — 167 с. — Режим доступа: http://e.lanbook.com/book 10. Брашнов Д.Г. Экономика гостиничного бизнеса. — Москва: Флинта 2013 г.— 224 с. — Электронное издание. — ISBN 978-5-9765-1184-2 11. Шанаурина Ю.В. Нормативно-правовое регулирование в гостиничном сервисе. — Москва: Флинта 2013 г.— 264 с. — Электронное издание. — ISBN 978-5-9765-1664-9 12. Стригунова, Д.П. Правовые основы гостиничного и туристского бизнеса (для бакалавров). [Электронный ресурс] — Электрон. дан. — М.: КноРус, 2015. — 228 с. — Режим доступа: http://e.lanbook.com/book/53303 — Загл. с экрана. 13. Брашнов Д.Г. Основы индустрии гостеприимства. — Москва: Флинта 2013 г.— 220 с. — Электронное издание. — ISBN 978-5-9765-1422-5 14. 15. Трухачев А. В. Туризм. Введение в туризм. — Ставрополь: АГРУС (СтГАУ) 2013 г.— 396 с. — Электронное издание. — ISBN 978-5-9596-0862-0 16. Гаврилова С. В. Организация туристического и гостиничного бизнеса: учебное пособие. — Москва: ЕАОИ 2011 г.— 358 с. — Электронное издание. — ISBN 978-5-374-00274-4 17. Иванова-Швец Л. Н. Управление персоналом в туристическом и гостиничном бизнесе: учебное пособие. — Москва: ЕАОИ 2011 г.— 112 с. — Электронное издание. — ISBN 978-5-374-00275-1 18. Кобяк М.В. Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг. — Санкт-Петербург: Интермедия 2014 г.— 284 с. — Электронное издание. — ISBN 978-5-4383-0029-8 19. Кусков, Алексей Сергеевич. Гостиничное дело [Текст]: учебное пособие для вузов / А. С. Кусков. - 3-е изд., испр. - М.: Дашков и К, 2010. - 328 с. - Библиогр.: с. 278. - ISBN 978-5-394-00744-6: 300.00 р. 20. Тимофеева, Е.С. Проектирование гостиничной деятельности: Учебное пособие для вузов. [Электронный ресурс] / Е.С. Тимофеева, С.А. Коломоец. — Электрон. дан. — СПб.:, 2015. — 192 с. — Режим доступа: http://e.lanbook.com/book/90663 — Загл. с экрана. 21. Михеева, Н.А. Региональный мониторинг гостиничных услуг и прогнозирование: Учебник для вузов. [Электронный ресурс] — Электрон. дан. — СПб.:, 2013. — 184 с. — Режим доступа: http://e.lanbook.com/book/90662 — Загл. с экрана. 22. Брашнов Д.Г. Экономика гостиничного бизнеса. — Москва: Флинта 2013 г.— 224 с. — Электронное издание. — ISBN 978-5-9765-1184-2 23. Тультаев Т. А. Маркетинг гостеприимства: учебное пособие. — Москва: ЕАОИ 2011 г.— 296 с. — Электронное издание. — ISBN 978-5-374-00499-1 24. Лесник А.Л. Гостиничный менеджмент: политика ценообразования и управления доходом. — Санкт-Петербург: Интермедия 2014 г.— 272 с. — Электронное издание. — ISBN 978-5-4383-0044-1
Приложения Приложение 1. Дневник практики
Частное образовательное учреждение высшего образования «Санкт-Петербургский университет технологий управления и экономики»
Д Н Е В Н И К
____________________________________практики (вид практики) ______________________________________________________________ (тип практики) ____________________________________________ студента _________________________________ (фамилия, имя, отчество) направление _________________________________ ____________________________________________ направленность ______________________________ ____________________________________________ курс__________ группа _______________________
Санкт-Петербург 201___ г.
НАПРАВЛЕНИЕ НА ПРАКТИКУ __________________________________________________________________________________ (фамилия, имя, отчество) студент _______ курса, группы ________________, института ____________________________ __________________________________________________________________________________ (наименование института) направлен в ____________________________________________________________________ (пункт назначения, наименование организации) __________________________________________________________________________________ для прохождения __________________________________________________________ практики, (вид практики) _________________________________________________________________________________, (тип практики) срок практики с «____»______________ по «____»______________201__г. на _______ календарных дней. Основание: приказ ректора от № ________ «____»______201__г. Договор на проведение практики № _____ от «____»___________ Руководитель практики от кафедры университета _______________________________________ __________________________________________________________________________________ (должность, фамилия, имя, отчество, номер контактного телефона) Директор института ____________________ ___________________ (подпись) (Ф.И.О.) ОТМЕТКИ О ПРИБЫТИИ И ВЫБЫТИИ
Выбыл из СПбУТУиЭ «____»______________201__г. М.П. __________________________ (подпись, Ф.И.О.)
Прибыл в организацию «____»______________201__г. М.П. __________________________ (подпись, Ф.И.О.)
Выбыл из организации «____»______________201__г. М.П. __________________________ (подпись, Ф.И.О.)
Прибыл в СПбУТУиЭ «____»______________201__г. М.П. __________________________ (подпись, Ф.И.О.) ОФОРМЛЕНИЕ СТУДЕНТА НА ПРАКТИКУ В ОРГАНИЗАЦИИ Руководителем практики от Организации назначен _________________________________ ______________________________________________________________________________ (Ф.И.О., должность) Руководитель Организации (структурного подразделения) ___________________________ (Ф.И.О.) __________________________________________________________________________________ __________ «____»___________201__г. М.П. (подпись) Инструктаж по технике безопасности проводит руководитель практики от Организации: вводный __________________________________
(должность, Ф.И.О. ответственного лица) __________ «____»___________201__г. (подпись) на рабочем месте __________________________________
(должность, Ф.И.О. ответственного лица) __________ «____»___________201__г. (подпись) ОЦЕНКА ПО ПРАКТИКЕ
Руководитель практики от организации _____________________ (____________________________) (прописью) ____________________________________________________ (должность, Ф.И.О.) _________________«____»__________________201__г. (подпись) Руководитель практики от кафедры университета _____________________ (____________________________) (прописью) ____________________________________________________ (должность, Ф.И.О.) _________________«____»__________________201__г. (подпись) Итоговая оценка* ___ ______________________ (______________________________) (прописью) *Итоговая оценка выставляется руководителем практики от университета. ОБЯЗАННОСТИ СТУДЕНТА
Студент университета в период практики обязан:
ПРАВА СТУДЕНТА
Студент университета в период практики имеет право:
ПЛАНИРУЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ПРАКТИКИ В результате прохождения практики обучающийся должен: Знать ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Уметь ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Владеть ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Руководитель практики от кафедры университета ______________________________________ (должность, Ф.И.О.) ______________«____»_____________201__г. (подпись) Руководитель практики от Организации ______________________________________ (должность, Ф.И.О.) ______________«____»_____________201__г. (подпись) СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ ПРАКТИКИ __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Руководитель практики от кафедры университета ______________________________________ (должность, Ф.И.О.) ______________«____»_____________201__г. (подпись) Руководитель практики от Организации ______________________________________ (должность, Ф.И.О.) ______________«____»_____________201__г. (подпись) ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ЗАДАНИЕ СТУДЕНТА __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Руководитель практики от кафедры университета ______________________________________ (должность, Ф.И.О.) ______________«____»_____________201__г. (подпись) Руководитель практики от Организации ______________________________________ (должность, Ф.И.О.) ______________«____»_____________201__г. (подпись) РАБОЧИЙ ГРАФИК (ПЛАН) ПРОВЕДЕНИЯ ПРАКТИКИ Вид практики______________________________________________________________________ Тип практики ______________________________________________________________________ Место проведения практики _________________________________________________________
Руководитель практики от университета _____________________ ____________________ (подпись) (Ф.И.О) Руководитель практики от организации _____________________ ____________________ (подпись) (Ф.И.О.) ОТЧЁТ ПО ПРАКТИКЕ Характеристика организации ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Что делать, если нет взаимности? А теперь спустимся с небес на землю. Приземлились? Продолжаем разговор... Что вызывает тренды на фондовых и товарных рынках Объяснение теории грузового поезда Первые 17 лет моих рыночных исследований сводились к попыткам вычислить, когда этот... ЧТО И КАК ПИСАЛИ О МОДЕ В ЖУРНАЛАХ НАЧАЛА XX ВЕКА Первый номер журнала «Аполлон» за 1909 г. начинался, по сути, с программного заявления редакции журнала... ЧТО ПРОИСХОДИТ, КОГДА МЫ ССОРИМСЯ Не понимая различий, существующих между мужчинами и женщинами, очень легко довести дело до ссоры... Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском гугл на сайте:
|