Сырный суп с шампиньонами и брокколи

Шампиньоны — 5-7 шт.
Сырки — 2 шт.
Брокколи — 200 г
Картофель — 1-2 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль — по вкусу
Растительное масло — для обжарки

1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем.
2. Брокколи разделяем но соцветия, на кусочки помельче.
3. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной — в таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать.
4. Картошку режем. В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут.
5. Натираем сырки на крупную терку. Добавляем в суп.
6. Варим еще минут 5, пока сырки не разойдутся. Посыпаем сушеным укропом (при желании) и даем потомиться супчику еще пару минут. Подаем сырный суп с сухариками или гренками.

2 очень спелых банана
2 крупных яйца
100 гр сахара
50 гр сливочного масла
2 ст.л сметаны
150-170 гр муки
пакетик разрыхлителя (10 г)
горсть грецких орехов

Для крема:
1 банка сгущенного молока
1 пачка сливочного масла

1. Разбить в миску яйца, добавить сахар и сметану. Взбить венчиком. Масло растопить, бананы размять вилкой. Добавить масло и бананы в ячную смесь. Грецкие орехи порубить ножом, добавить в тесто. Всыпать муку с разрыхлителем. Все хорошо перемешать, вылить тесто в форму (у меня 22 см), выпекать при 190 градусах минут 40.

2. Когда пирог остынет, разрежем его на 2 коржа, аккуратно срежем верхушку и бока. Измельчить обрезки в блендере.

3. Крем: взбить мягкое сливочное масло со сгущенкой. Промажем торт внутри и снаружи кремом, украсим бока крошкой...Вот и все!)

1 стак. муки
1 стак манки
1 стак. кефира
3/4 стак. сахара
2 яйца
1 ч.л. соды (гасить уксусом)
изюм (у меня в данном случае брусника)

Вымесить тесто, оставить на 30 мин.
Вылить в форму, печь при 150 С до готовности.
Готовый манник сверху полить сгущёнкой, снизу пропитать каким-нибудь сиропом - у меня был из красной смородины

творог - 200 г,
ванилин - щепотка,
сахар - 3 ст л,
сметана - 5 ст л,
яйца - 2 шт,
манка - 3 ст л,
2 ст л сливочного масла мягкого,
1 ч л разрыхлителя

Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.

Затем добавим масло, манку, разрыхлитель и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности.

Выкладываем тесто в формочки и ставим в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин.

Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек

Для приготовления торта на сгущенке на сковороде нам потребуется:
Для коржей:
мука - 600 г (+/-);
сгущённое молоко - 1 банка;
яйцо - 1 шт.;
сода гашеная или разрыхлитель - 1 ч. л.
Для крема:
молоко - 750 мл;
масло сливочное - 200 г;
сахар - 300 г;
яйцо - 2 шт.;
мука - 5 ст. л.;
ванильный сахар - 12 г;
орехи - 0,5 стакана (у меня арахис).

В глубокую миску вылить сгущёнку, добавить яйцо, просеянную муку и разрыхлитель. Замесить эластичное тесто не липнущее к рукам.

Каждую часть теста раскатать скалкой в круг, диаметр примерно 26-27 см.

Выпекать коржи для торта на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Коржи жарятся быстро.

Готовые коржи остудить, подровнять краешки. Обрезки от краёв подойдут для обсыпки торта.

Приготовить заварной крем: в кастрюльку влить молоко, добавить яйца, сахар, ванильный сахар и муку. Всё перемешать венчиком и поставить на огонь.Довести крем до кипения, при постоянном помешивании. Варить до загустения, примерно 5 минут, затем снять с огня. В горячий крем добавить размягчённое масло и хорошо перемешать или взбить миксером на низкой скорости.

На плоскую тарелку или подставку под торт выложить корж, хорошо смазать его тёплым кремом и накрыть следующим коржом. Таким образом собрать весь торт.

Обрезки от коржей измельчить и смешать с измельчёнными орехами.Торт хорошо смазать со всех сторон кремом, а затем посыпать ореховой крошкой.

Поставить торт в холодильник на ночь. Утром насладиться кусочком нежного, вкусного торта на сгущенке, приготовленного на сковороде.

2 стакана муки
яйцо
3/4 стакана воды
перец
300гр фарша
луковица
растительное масло

Взбить яйцо вилкой. В воду всыпать 1/3 ч.л. соли, размешать, влить яйцо. Постоянно помешивая всыпать муку, пока тесто не перестанет липнуть к рукам.
налить на ладонь 1-2 ст.л масла и опять месить тесто, пока масло не впитается.Тесто должно получиться крутым. Тесто оставить в тепле на 35 мин.
В фарш добавить мелко нарезанный лук, перец, соль, перемешать.
Стол и руки посыпать мукой. Раскатать тесто, вырезать кружочки. В середину этих кружочком добавить фарш сложить и защипать края.
выложить чебуреки на сковороду с разогретым маслом и обжарить с двух сторон до золотистого цвета(минут 10 каждая порция примерно делалась). из этого количества выходит 15шт.

В миску 1л кефира и 4 яйца. 50г сахара и 1 чл соли. 250г муки и 150г крахмала. Перемешиваем без комков и туда 2г соли. 50мл сливочного масла, чтобы блины не прилипали. Должно получиться жидкое тесто. Вливаем на сковороду кружочками и обжариваем до золотистого цвета.

В емкость для жарки курицы в духовке насыпать стакан гречки, засыпать морковной зажаркой и разложить филе мяса. Приправу magi для мяса развести стаканом воды, влить в гречу и поперчить. Завернуть в фольгу и поставить в духовку на 180 градусов на 1 ч.

Яйца 2 шт, взбиваем, молоко 1 ст, взбиваем, мука 1 ст, тертый сулугуни 300г, сковороду смазать раст маслом, выливаем тесто ровным слоем, жарим на медленном огне до подрумянивания

Высыпаем пачку спагетти на протвинь, маслом полили, посолили поперчили, чеснока выдавили, соусом полили, помидорки разложили, перчик покрошили, фаршем покрыли, водой залили, в духовку при 170гр на 30 мин, сыром и еще на 5 мин. В тарелки, украсили.

Берешь качан, кидаешь листья в чан, 10мин варишь, потом яичко, сметану ложишь, солишь, перчишь, вертишь, на тертой картошке фаршу немножко, на листья, начинка соус листья, начинка соус листья, потом 180 градусов 1,5 часа

Это емкое понятие описывает такое состояние макарон, когда они уже почти готовы, но еще не успели полностью развариться. Советуют добавлять в макароны растительное масло.

Покупаем на рынке 1 баклажан, перец, помидору, огурцы и лук. Нарезаем все на сковородку. Посыпаем мукой и солью по вкусу. Бухаем туда подсолнечного масла побольше, но так чтобы есть можно было. И жарим до того момента, как овощная масса не превратиться в рагу.

¼ луковицы режем на кольца, кладем на лаваш, туда же морковь корейскую, огурцы мелко продольно нарезанные, перец балгарский,зигзагом поливаем кетчупом, заворачиваем в лаваш и получается отменная постная шаурма. + майонез, помидоры и зелень.

Тыквенный суп с фисташками (или другими орехами)

Тыкву заливать водой и варить, после варки воду слить в емкость, миксером тыкву измельчить до жидкого состояния, воду обратно в тыкву, соль и мускатный орех на кончике ножа, орешки кедровые, или фисташки, немного петрушки или сушеной мяты. P.S. грецкие орехи можно добавлять.

Натираем морковь на терке, и приправляем сахаром.

2,5 стакана муки, пол чашки рассола (или соленой воды), пол чашки подсолнечного масла сливаем в ковшик или кастрюлю и замешиваем густое тесто. Катаем и расплющиваем, кладем на противень (возможно приготовить на сковородке), протыкиваем лепешки вилкой немного, и при 150 гр печем до появления корки.

ЧТО ТАКОЕ УВЕРЕННОЕ ПОВЕДЕНИЕ В МЕЖЛИЧНОСТНЫХ ОТНОШЕНИЯХ? Исторически существует три основных модели различий, существующих между...

ЧТО ПРОИСХОДИТ ВО ВЗРОСЛОЙ ЖИЗНИ? Если вы все еще «неправильно» связаны с матерью, вы избегаете отделения и независимого взрослого существования...

Система охраняемых территорий в США Изучение особо охраняемых природных территорий(ООПТ) США представляет особый интерес по многим причинам...

Что будет с Землей, если ось ее сместится на 6666 км? Что будет с Землей? - задался я вопросом...

Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском гугл на сайте: