Сдам Сам

ПОЛЕЗНОЕ


КАТЕГОРИИ







Аналіз концепції та маркетингової стратегії готелю «Radisson Blu»





Концепція готелю «Radisson Blu» обрана досить вдало, адже готель знаходиться в центрі міста. Готель надає постояльцям різноманітні послуги, деякі з яких включені в ціну проживання, деякі надаються за додаткову плату.

Виходячи з характеристики готелю можна провести SWOT-аналіз, що визначає сильні і слабкі сторони готелю, а також можливості в майбутньому і загрози зовнішнього середовища (таблиця 4.2.).

Таблиця 4.2.

SWOT-аналіз готелю «Курортний»

Позитивний вплив Негативний вплив
Сильні сторони (S) Слабкі сторони (W)
Продовження таблиці 4.2
· Місцерозташування в центрі міста · Позитивний імідж готелю в м. Київ · Хороша репутація у клієнтів · Можливість проведення різних заходів та конференцій, банкетів, зустрічей і т.д. · Гнучка цінова політика •Відсутність басейну •Неефективна рекламна діяльність •Вартість деяких послуг вище, ніж у конкурентів •Слабо розвинена програма лояльності
Можливості готелю (O) Загрози_зовнішнього середовища (T)
· Поліпшення_якості обслуговування і скорочення часу на обслуговування Залучення різних груп відвідувачів за рахунок гнучкої цінової політики. · Підвищення рівня кваліфікації всього персоналу. · Заохочення постійних клієнтів гнучкою ціновою політикою, наданням додаткових послуг, націлене на налагодження і розвиток взаємини з клієнтом.Розширення_асортименту додаткових послуг · Орієнтування на більш широкий сегмент споживачів Висока конкуренція на ринку готельних послуг •Нестабільність економічного середовища •Коливання курсів валют

 



Такий аналіз допоможе з'ясувати, що є перевагами готелю, і проаналізувавши слабкі сторони, що можна змінити і поліпшити, і як знизити вплив з боку недоліків і загроз зовнішнього середовища.

Таким чином, виявлені сильні і слабкі сторони готелю «Radisson Blu». Це дозволяє виявити аспекти, які знаходяться у виграшній позиції і їх потрібно підтримувати на належному рівні, і аспекти, модернізація яких може прискорити процес вдосконалення готелю і уникнути втрати іміджу компанії.

Дослідження цінової політики готелю «Radisson Blu»

Завдання цінової політики підприємств індустрії гостинності пов'язані з розробкою стратегії й тактики ціноутворення на власні товари та послуги, зокрема встановлення вихідних ринкових цін на нові продукти і послуги.

Неможливо обрати певну політику одноразово та реалізовувати її впродовж тривалого часу. Цінову політику необхідно постійно перевіряти і пристосовувати до ситуації, що сформувалась на ринку. Підприємство насамперед має репрезентувати на ринку власну послугу, вибрати оптимальну ціну та якість. На сучасному етапі готельні підприємства використовують різні стратегічні можливості. Ефективна цінова політика має пов'язуватись із перспективними цілями підприємства та загальним напрямом його розвитку, зокрема з формуванням постійних клієнтів, витісненням конкурентів, проникненням на новий ринок, отриманням максимального прибутку та ін. Зазвичай, готелі найчастіше поєднують декілька цінових стратегій.

Готель «Radisson Blu»використовує і сезонні, й комерційні знижки, пов'язані з терміном перебування відвідувачів або ненаданням готелем окремих видів обов'язкових послуг з об'єктивних причин.

Найчастіше готель «Radisson Blu» використовує такі цінові знижки як: дипломатичні (конференц-пакет, який стимулює проведення семінарів, конференцій, круглих столів та інших громадських заходів у конференц-залі чи актовому залі готелю).

Ціни у готелі «Radisson blu»відповідають своїй категорії, враховуючи всі фактори (місце розташування, комфортабельність номерів, наявність додаткових послуг і т.д.). Ціна номеру встановлюється за його використання протягом доби. Ціна двомісного номера незначно відрізняється при проживанні в ньому одного або двох осіб, але це залежить від сніданку, який вводить у вартість номеру. Конференц-послуги мають досить низькі ціни, порівняно з конкурентами готелю, що і привертає увагу.

 

Висновки

Індустрія гостинності – це індустрія, що працює на благо людей. Це – потужний механізм, що активно функціонує та розвивається, вимагаючи при цьому максимальної підтримки з боку держави та великих інвестицій.

У першому розділі курсової роботи описано готель «Radisson Blu».Тут розкриваються особливості надання послуг гостинності. Зокрема приводиться опис та класифікація готелю.

У другому розділі описано організацію гостинності в готелі. Була проведена характеристика основних служб та послуг готелю. Згідно опису готель відповідає вимогам якості надання послуг.

Працюючи над темою курсової роботи, я намагалася дослідити як найбільше літературних джерел. Глибокі теоретичні знання дають більші результати при проведенні практичного дослідження, пошуку первинних даних на конкретному прикладі.

Теоретичні і практичні дослідження дали змогу зрозуміти всі особливості сучасної індустрії гостинності.

На сучасному етапі готель«Radisson Blu» знаходиться на стадії розвитку. Підприємство має ряд переваг перед конкурентами: чистота, ефективна система менеджменту (високопрофесійні керівники з великим досвідом роботи), висока кваліфікація персоналу, жорстка дисципліна (висока ефективність виконання кожним співробітником своїх посадових функцій), використання передових технологій в готелі, хороший сервіс.

Дуже важливо правильно організувати діяльність всіх ланок управління у сфері індустрії гостинності, щоб туристам було затишно і комфортно, і щоб їм знову і знову хотілося прийти і відпочити саме в цьому готелі. Отже, тема даної курсової роботи є актуальною на сьогодні, так як на основі розвитку сучасної індустрії гостинності визначено нами проблеми організації гостинності та перспективи розвитку.

Підсумовуючи вище зазначене, необхідно сказати, що лише розвиток туризму, рекреації, освіти в галузі готельно-ресторанного бізнесу, мінімальне втручання держави (лише у проблемних питаннях тарифів, стандартів, готельного збору), налагодження системи постачання, транспорту та сфери послуг матиме результатом розвиток готельно-ресторанної галузі.

 

Додаток 2.

Скріншоти відгуків відвідувачів готелю на сайті booking.com

Додаток 3.

Скіншот розташування готелю «Radisson Blu» та його конкурентів на карті.

 

 

Додаток 1.

Номери та єкстер’єр готелю

Додаток 4.

Ціни готелю.

 







Что делает отдел по эксплуатации и сопровождению ИС? Отвечает за сохранность данных (расписания копирования, копирование и пр.)...

Живите по правилу: МАЛО ЛИ ЧТО НА СВЕТЕ СУЩЕСТВУЕТ? Я неслучайно подчеркиваю, что место в голове ограничено, а информации вокруг много, и что ваше право...

ЧТО ТАКОЕ УВЕРЕННОЕ ПОВЕДЕНИЕ В МЕЖЛИЧНОСТНЫХ ОТНОШЕНИЯХ? Исторически существует три основных модели различий, существующих между...

Конфликты в семейной жизни. Как это изменить? Редкий брак и взаимоотношения существуют без конфликтов и напряженности. Через это проходят все...





Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском гугл на сайте:


©2015- 2022 zdamsam.ru Размещенные материалы защищены законодательством РФ.