РАСЧЕТНЫЕ ПАРАМЕТРЫ ВОЗДУШНОЙ СРЕДЫ

Величина принятых при проектировании параметров воздушной среды, а также скорости воздуха вне и внутри холодильных камер влияют на капитальные и эксплуатационные затраты. Названные величины внутри камер изменяются в течение года крайне незначительно. Поэтому их мож­но считать постоянными. Характер и величину изменений параметров воз­духа вне камер описать сложно. По этой причине, при проектировании для обеспечении нормального температурного режима в камерах в теплый пе­риод года принимают наиболее вероятные максимальные значения темпе­ратуры, относительной влажности и скорости воздуха, которые приведены в СНиП П-А.б-72 [3]. Значения некоторых расчетных параметров наружного воздуха для различных регионов приведены в табл. 3.1.

Таблица 3.1.

Расчетные параметры наружного воздуха

Продолжение табл. 3.1.

Окончание табл.3.1.

Расчетная температура грунта t_гp, °C, может быть принята на 10... 15° C ниже расчетной температуры наружного воздуха.

Расчетную температуру воздуха в смежных с холодильными камерами неохлаждаемых помещениях t_см, °C, принимают:

- в наземных этажах на 5° C ниже расчетной температуры наружно­го воздуха;

- в подвальных помещениях на 10° С ниже расчетной температуры наружного воздуха.

Расчетную температуру воздуха в тамбурах и коридорах хо­лодильника принимают:

- в наземных этажах на 10° С ниже расчетной температуры наруж­ного воздуха;

- в подвальных помещениях на 15° С ниже расчетной температуры наружного воздуха.

Температуру t_кам, °С и относительную влажность воздуха j_кам, % в холодильных камерах принимают согласно рекомендаций, при­веденных в табл. 2.1, если по условиям технологии в камерах не требу­ется поддержание специального режима.

РАСЧЕТ ТЕПЛОВОЙ ИЗОЛЯЦИИ

Изоляционные конструкции холодильников и их особенности

4.1.1. Строительные конструкции, содержащие, кроме строительно­го материала, слои тепло-, паро- и гидроизоляции, называют изоляционными конструкциями.

Основным требованием при проектировании изоляционных конст­рукций холодильников является обеспечение непрерывности слоев тепло, паро- и гидроизоляции. При расположении этих слоев в конструкции не­обходимо придерживаться следующих правил:

- материалы с высокими значениями коэффициента теплопроводно­сти, плотные, малопроницаемые располагают с наружной (теплой) сторо­ны ограждения;

- паро и гидроизоляционный слой помещают с теплой стороны пе­ред теплоизоляционным слоем и ни в коем случае не внутри последнего.

Для защиты от грызунов по периметру камеры на высоту не менее 0,7 м и по полу на ширину 0,5 м заделывают металлическую сетку.

Толщину слоев теплоизоляции, паро- и гидроизоляции обычно оп­ределяют расчетом.

При выполнении курсового проекта расчетным путем определяют только толщину слоя теплоизоляции. Толщину слоя паро- или гидгоизоляции принимают конструктивно.

4.1.2. Полы, расположенные на грунте, теплоизолируют, если в охла­ждаемых камерах поддерживают отрицательные температуры. При темпе­ратуре в камере ниже минус 5° С дополнительно предусматривают обогрев полов, для исключения промерзания и пучения грунта.

4.1.3. Полы на сухих песчаных грунтах и полы камер с температу­рами не ниже минус 2° С не изолируют, а делают только подсыпку по пе­риметру камеры и заглубляют изоляцию стен ниже уровня пола на 150 мм. Ширина и глубина подсыпки ¾ 0,5 м.

4.1.4. Для изоляции полов можно использовать керамзитовый гра­вий, доменный и котельный шлаки, минеральную пробку, пенополистирол. Подсыпку рекомендуется делать из керамзитового гравия или шлака.

4.1.5. Изоляцию перекрытий выполняют плиточными теплоизоляци­онными материалами. Располагают теплоизоляционный слой сверху или снизу несущей конструкции. Если перекрытие является потолком камеры, то изоляционный слой, как правило, крепят снизу.

Если на перекрытии располагают полы камер, то изоляцию уклады­вают сверху несущей конструкции.

4.1.6. Теплоизоляцию стен производят плиточными материалами. Поверхность стен, обращенную в холодильные камеры, желательно по­крывать глазурованной плиткой.

4.1.7. Тепловой изоляцией для перегородок служат плиточные мате­риалы, используемые для изоляции стен.

4.1.8. Перегородки из пенобетона и пеностекла подвергают затирке цементным раствором. Дополнительная теплоизоляция таких перегородок не производится.

4.1.9. Колонны камер холодильников, встроенных в жилые или производственные здания, изолируют плиточными материалами на всю высоту, Для защиты от механических повреждений нижнюю часть колонн помещают в деревянный чехол высотой примерно 1 м от пола.

4.1.10. Двери холодильных камер ¾ специальные теплоизолированные. Коэффициент теплопередачи дверей не должен превышать 0,4 Вт (м² град). На холодильниках предприятий общественного питания используют одностворчатые прислонные двери модели ПС и двухстворча­тые прислонные двери модели ПДГ. Двери должны открываться в сторону выхода из камеры.

Что делать, если нет взаимности? А теперь спустимся с небес на землю. Приземлились? Продолжаем разговор...

Что вызывает тренды на фондовых и товарных рынках Объяснение теории грузового поезда Первые 17 лет моих рыночных исследований сводились к попыткам вычис­лить, когда этот...

ЧТО ТАКОЕ УВЕРЕННОЕ ПОВЕДЕНИЕ В МЕЖЛИЧНОСТНЫХ ОТНОШЕНИЯХ? Исторически существует три основных модели различий, существующих между...

ЧТО И КАК ПИСАЛИ О МОДЕ В ЖУРНАЛАХ НАЧАЛА XX ВЕКА Первый номер журнала «Аполлон» за 1909 г. начинался, по сути, с программного заявления редакции журнала...

Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском гугл на сайте: